中國食品安全網(wǎng)訊（印玲 記者李黎）為切實保障市場秩序穩(wěn)定、民生安全無憂，營造安全、放心的消費環(huán)境，近日，泰州高新區(qū)市場監(jiān)管局前往綠地農(nóng)貿(mào)市場、天德湖賓館開展安全檢查，筑牢食品安全防線。

在綠地農(nóng)貿(mào)市場，區(qū)市場監(jiān)管局現(xiàn)場檢查肉蛋、蔬菜、水果等商品是否存在虛構(gòu)原價、模糊標(biāo)價、虛假打折等違法行為，仔細(xì)核對進(jìn)貨查驗記錄、索證索票，以及生鮮肉類檢驗檢疫合格證明。重點檢查經(jīng)營戶使用的電子計價秤是否依法檢定，有無加貼強(qiáng)制檢定合格標(biāo)志，是否存在“缺斤少兩”等違法行為。檢查組強(qiáng)調(diào)，“菜籃子”連著千家萬戶，是最基本的民生，要密切關(guān)注市場內(nèi)重要民生商品供應(yīng)情況和價格走勢，加大食品安全檢查力度，維護(hù)市場經(jīng)營秩序和消費者合法權(quán)益，確保民生商品供應(yīng)足、價格穩(wěn)，讓群眾的“菜籃子”拎得既豐盛又安心。

在天德湖賓館，檢查組現(xiàn)場重點查看后廚環(huán)境衛(wèi)生，對該酒店人員健康、進(jìn)貨查驗、索票索證、原材料貯存、操作規(guī)范、食品留樣等各項制度落實情況進(jìn)行了解。要求餐飲單位要強(qiáng)化落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，規(guī)范餐飲服務(wù)操作，養(yǎng)成“三清”（日清潔、周清掃、月清理）習(xí)慣，達(dá)到“五凈”（場所凈、設(shè)施凈、工具凈、食材凈、人員凈）要求，進(jìn)一步提升餐飲環(huán)節(jié)食品安全保障水平。

檢查組強(qiáng)調(diào)，將持續(xù)緊繃安全之弦，聚焦食品安全關(guān)鍵領(lǐng)域與重點環(huán)節(jié)，加大監(jiān)管力度，全面排查安全隱患，確保人民群眾“買得放心，用得安心”。