中國(guó)食品安全網(wǎng)訊   1月26日，徐州市質(zhì)量發(fā)展和食品藥品安全委員會(huì)辦公室（市質(zhì)食藥安辦）組織召開(kāi)全市牛羊肉及其制品質(zhì)量安全排查整治行動(dòng)部署電視電話會(huì)議，市質(zhì)食藥安辦同志出席會(huì)議并作工作部署。

會(huì)議全面部署了為期三個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。根據(jù)市質(zhì)食藥安辦印發(fā)的《關(guān)于開(kāi)展牛羊肉及其制品質(zhì)量安全排查整治工作的通知》，專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)自即日起至3月底在全市范圍內(nèi)展開(kāi)，重點(diǎn)打擊私屠濫宰、銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格牛羊肉及其制品等違法行為，嚴(yán)把食用農(nóng)產(chǎn)品入市關(guān)口。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)要壓實(shí)各方責(zé)任，形成監(jiān)管合力，重點(diǎn)推進(jìn)四項(xiàng)工作：

一是強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，提升執(zhí)法效能。由市質(zhì)食藥安辦牽頭，成立市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市市場(chǎng)監(jiān)管局、市公安局共同參與的聯(lián)合執(zhí)法工作組，實(shí)行集中辦公。工作組將統(tǒng)一受理投訴舉報(bào)、督辦違法行為查處、匯總上報(bào)工作進(jìn)展。二是暢通舉報(bào)渠道，加大獎(jiǎng)勵(lì)力度。設(shè)立統(tǒng)一舉報(bào)熱線0516-85752208，實(shí)行有獎(jiǎng)舉報(bào)制度。對(duì)查證屬實(shí)的首次有效舉報(bào)，給予舉報(bào)人500元獎(jiǎng)勵(lì)。要求各縣（市）區(qū)相關(guān)部門(mén)接到舉報(bào)線索后，須在6小時(shí)內(nèi)趕赴現(xiàn)場(chǎng)核查處置。三是加大溯源力度，完善全鏈條監(jiān)管。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管、公安三部門(mén)將建立信息共享、案件移交、處置反饋、溯源閉環(huán)的工作機(jī)制，確保每起舉報(bào)有落實(shí)、每起案件有結(jié)果。市紀(jì)委黨風(fēng)室將對(duì)案件辦理進(jìn)行全程監(jiān)督，并適時(shí)通過(guò)媒體公開(kāi)典型案件處置情況。四是強(qiáng)化源頭治理，規(guī)范屠宰行為。加快推動(dòng)牛羊定點(diǎn)屠宰場(chǎng)建設(shè)，探索集中屠宰模式，引導(dǎo)個(gè)體屠宰戶入場(chǎng)規(guī)范屠宰，從源頭上杜絕私屠濫宰問(wèn)題。

會(huì)議要求各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安部門(mén)要高度重視、密切協(xié)作，切實(shí)履行監(jiān)管職責(zé)；市場(chǎng)開(kāi)辦方要嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理責(zé)任，規(guī)范場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)行為；廣大經(jīng)營(yíng)戶要依法誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。各方需共同努力，形成齊抓共管的工作格局，確保專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)取得扎實(shí)成效，共同保障全市人民群眾“舌尖上的安全”。

市市場(chǎng)監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市公安局相關(guān)負(fù)責(zé)同志，各縣（市）區(qū)相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)同志，共計(jì)百余人參加會(huì)議。