中國食品安全網(wǎng)訊（記者 李衛(wèi)東）近日，大連市委常委、金普新區(qū)黨工委書記冷雪峰深入重點食品產(chǎn)業(yè)項目開展調(diào)研，重點走進玖福佳沃預制菜中央廚房產(chǎn)業(yè)園，詳細了解企業(yè)發(fā)展情況和預制菜產(chǎn)業(yè)鏈建設情況。

在玖福佳沃預制菜中央廚房產(chǎn)業(yè)園，冷雪峰先后參觀了食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)、供應鏈食材交易中心，實地調(diào)研醫(yī)養(yǎng)投資項目及數(shù)智化監(jiān)管平臺運行情況，詳細聽取企業(yè)關(guān)于產(chǎn)業(yè)布局、生產(chǎn)運營、食品安全管控及市場拓展等方面的介紹。

（玖福佳沃預制菜中央廚房產(chǎn)業(yè)園供應鏈食材交易中心 圖片來源：中國食品安全報遼寧記者站）

冷雪峰對玖福佳沃在食品安全管理、產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展以及數(shù)智化監(jiān)管體系建設方面取得的成效給予充分肯定。他指出，預制菜產(chǎn)業(yè)是推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和食品產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要方向，希望企業(yè)進一步發(fā)揮龍頭帶動作用，持續(xù)做強數(shù)智化供應鏈體系，提升標準化、規(guī)模化、智能化水平，積極搭建產(chǎn)銷對接平臺，推動上下游資源高效協(xié)同。

（冷雪峰實地調(diào)研玖福佳沃預制菜中央廚房產(chǎn)業(yè)園 圖片來源：中國食品安全報遼寧記者站）

冷雪峰強調(diào)，要立足金普新區(qū)產(chǎn)業(yè)基礎和區(qū)位優(yōu)勢，深度挖掘預制菜產(chǎn)業(yè)潛力，統(tǒng)籌整合本地優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品資源，打造具有市場影響力和品牌辨識度的預制菜產(chǎn)品，不斷拓展應用場景和市場空間，推動預制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為新區(qū)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系建設提供有力支撐。

當天，冷雪峰還調(diào)研了大連現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心農(nóng)產(chǎn)品交易市場和中國郵政大連郵件處理中心，了解項目運營和物流體系建設情況，要求相關(guān)單位強化服務保障，促進產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展。