中國食品安全網(wǎng)訊（陳玉烊 記者李衛(wèi)東）1月16日，“校園安全餐具聯(lián)盟 集冼灃·葫蘆島興城佳爾潔聯(lián)合共建簽約儀式”在葫蘆島興城舉行。本次活動(dòng)由校園安全餐具聯(lián)盟、遼寧集冼灃品牌管理有限公司主辦，葫蘆島興城佳爾潔餐具清洗消毒有限公司承辦，活動(dòng)得到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門及相關(guān)校園單位的支持與指導(dǎo)。

（會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：中國食品安全報(bào)遼寧記者站）

本次活動(dòng)以“共建校園安全餐具規(guī)范，共筑校園健康用餐防線”為主題，旨在依托校園安全餐具聯(lián)盟平臺(tái)，推動(dòng)校園餐具清洗消毒領(lǐng)域規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，通過企業(yè)協(xié)同與資源整合，進(jìn)一步提升區(qū)域校園餐具安全保障能力，打造可復(fù)制、可推廣的實(shí)踐樣板。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，來自校園安全餐具聯(lián)盟成員單位、集冼灃品牌管理有限公司代表、葫蘆島興城佳爾潔相關(guān)負(fù)責(zé)人、興城市多所學(xué)校及幼兒園代表，以及行業(yè)嘉賓齊聚一堂，共同見證校園安全餐具規(guī)范化合作的重要時(shí)刻。與會(huì)嘉賓通過觀看集冼灃品牌專題片和佳爾潔企業(yè)專題片，對(duì)雙方在校園餐具清洗消毒領(lǐng)域的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、管理體系和服務(wù)能力有了更直觀、系統(tǒng)的了解。

（葫蘆島興城市衛(wèi)生監(jiān)督所劉宏文科長(zhǎng)發(fā)表講話 圖片來源：中國食品安全報(bào)遼寧記者站）

在活動(dòng)中，葫蘆島興城市衛(wèi)生監(jiān)督所劉宏文科長(zhǎng)在發(fā)言中提到，校園餐具清洗消毒是校園食品安全管理體系中的重要組成部分，此次聯(lián)合共建簽約，是推動(dòng)校園餐具洗消工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的重要舉措。希望通過聯(lián)盟引領(lǐng)、企業(yè)落實(shí)、校園配合的協(xié)同機(jī)制，推動(dòng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)際運(yùn)行中落地見效，不斷提升校園餐具安全保障水平。

（集冼灃品牌管理有限公司董事長(zhǎng)劉云啟發(fā)表講話 圖片來源：中國食品安全報(bào)遼寧記者站）

集冼灃品牌管理有限公司董事長(zhǎng)劉云啟講話中指出，餐具清洗消毒雖然處在校園餐飲鏈條的后端，卻是保障校園食品安全不可忽視的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)。集冼灃始終堅(jiān)持以標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)為核心，圍繞制度、流程與技術(shù)協(xié)同，推動(dòng)校園餐具洗消工作實(shí)現(xiàn)規(guī)范運(yùn)行。此次與佳爾潔開展聯(lián)合共建，不是簡(jiǎn)單的業(yè)務(wù)合作，而是圍繞“標(biāo)準(zhǔn)如何真正落地、服務(wù)如何長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行”的務(wù)實(shí)探索。未來，集冼灃將依托校園安全餐具聯(lián)盟平臺(tái)，把成熟的管理經(jīng)驗(yàn)和規(guī)范體系持續(xù)輸出到更多區(qū)域和校園。

（葫蘆島興城佳爾潔餐具清洗消毒有限公司副總經(jīng)理邵麗發(fā)表講話 圖片來源：中國食品安全報(bào)遼寧記者站）

在企業(yè)代表發(fā)言環(huán)節(jié)，葫蘆島興城佳爾潔餐具清洗消毒有限公司副總經(jīng)理邵麗表示，佳爾潔長(zhǎng)期服務(wù)本地校園，對(duì)校園餐具安全責(zé)任有著深切認(rèn)識(shí)。此次加入校園安全餐具聯(lián)盟、與集冼灃開展聯(lián)合共建，是企業(yè)進(jìn)一步提升規(guī)范化管理水平的重要契機(jī)。佳爾潔將嚴(yán)格對(duì)標(biāo)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，在設(shè)備管理、流程控制、人員培訓(xùn)和質(zhì)量檢測(cè)等方面持續(xù)強(qiáng)化執(zhí)行力度，確保每一件進(jìn)入校園的餐具安全、合規(guī)、可追溯。

（興城市164幼兒園園長(zhǎng)周媛媛在發(fā)表講話 圖片來源：中國食品安全報(bào)遼寧記者站）

作為校園使用端代表，興城市164幼兒園園長(zhǎng)周媛媛在發(fā)言中表示，幼兒園最關(guān)心的是孩子在園內(nèi)“吃得安不安全、用得放不放心”。餐具清洗消毒雖然并不顯眼，卻直接關(guān)系到孩子的健康和家長(zhǎng)的信任。此次規(guī)范化聯(lián)合共建，將為校園餐具安全提供更加統(tǒng)一、專業(yè)、可持續(xù)的保障。

（揭牌儀式 圖片來源：中國食品安全報(bào)遼寧記者站）

（簽約儀式 圖片來源：中國食品安全報(bào)遼寧記者站）

隨后，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)舉行了“校園安全餐具聯(lián)盟成員單位”授牌儀式，并完成集冼灃·葫蘆島興城佳爾潔聯(lián)合共建簽約儀式與集冼灃品牌聯(lián)合共建單位揭牌儀式。雙方表示，將依托校園安全餐具聯(lián)盟平臺(tái)，在校園餐具清洗消毒標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、流程管理和服務(wù)保障等方面持續(xù)深化合作，推動(dòng)規(guī)范要求真正落實(shí)到日常運(yùn)營(yíng)中。

（葫蘆島市首條校園安全餐具清洗生產(chǎn)線啟動(dòng)儀式 圖片來源：中國食品安全報(bào)遼寧記者站）

在活動(dòng)最后，葫蘆島市首條校園安全餐具清洗生產(chǎn)線正式啟動(dòng)。與會(huì)嘉賓共同見證啟動(dòng)儀式，并實(shí)地參觀了餐具預(yù)處理區(qū)、主洗區(qū)、高溫消毒區(qū)、檢測(cè)區(qū)、包裝區(qū)及成品存放區(qū)，全面了解校園餐具清洗消毒全流程規(guī)范化運(yùn)行情況。

（與會(huì)嘉賓參觀葫蘆島市首條校園安全餐具清洗生產(chǎn)線 圖片來源：中國食品安全報(bào)遼寧記者站）

此次聯(lián)合共建簽約儀式的成功舉行，是校園安全餐具聯(lián)盟與集冼灃品牌管理有限公司推進(jìn)區(qū)域協(xié)同、促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)落地的重要實(shí)踐。未來，聯(lián)盟與集冼灃將持續(xù)聯(lián)合更多行業(yè)主體，深化交流合作，不斷推動(dòng)校園餐具清洗消毒行業(yè)向更加規(guī)范、安全、可持續(xù)的方向發(fā)展，為校園食品安全提供堅(jiān)實(shí)保障，共同守護(hù)校園食品安全“最后一公里”。