中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者張陽陽）為全力做好2025年呼倫貝爾市體育、文旅重點(diǎn)活動(dòng)期間的食品安全保障工作，切實(shí)提升監(jiān)管隊(duì)伍的專業(yè)能力和水平，近日，呼倫貝爾市市場(chǎng)監(jiān)管局舉辦全市重大活動(dòng)食品安全保障專項(xiàng)培訓(xùn)。

覆蓋關(guān)鍵崗位。本次培訓(xùn)對(duì)象涵蓋各旗市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的分管領(lǐng)導(dǎo)，以及承擔(dān)餐飲服務(wù)監(jiān)管、食品流通監(jiān)管和重大活動(dòng)食品安全保障職責(zé)的核心人員。

聚焦核心內(nèi)容。培訓(xùn)圍繞重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障指南、食品銷售環(huán)節(jié)日常監(jiān)督檢查進(jìn)行深入講解，聚焦重大活動(dòng)食品安全保障核心任務(wù)，全方位強(qiáng)化食品安全保障工作水平，通過系統(tǒng)化、專業(yè)化的課程設(shè)置，為食品安全監(jiān)管人員筑牢“防護(hù)網(wǎng)”。

線上線下同步開展。培訓(xùn)主會(huì)場(chǎng)設(shè)在呼倫貝爾市市場(chǎng)監(jiān)管局三樓大會(huì)議室，海拉爾區(qū)、鄂溫克族自治旗相關(guān)人員現(xiàn)場(chǎng)參加，其他旗市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局設(shè)立線上分課堂，組織人員集中參訓(xùn)。

重大活動(dòng)食品安全保障工作責(zé)任重大、使命光榮，全體人員將進(jìn)一步強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，把食品安全保障工作作為當(dāng)前重點(diǎn)任務(wù)抓實(shí)抓細(xì)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全監(jiān)管職責(zé)，明確責(zé)任分工，確保每個(gè)環(huán)節(jié)、每項(xiàng)工作都有人抓、有人管；持續(xù)細(xì)化保障流程，建立健全食品安全保障工作機(jī)制，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展全流程、全時(shí)段監(jiān)督檢查。同時(shí)，不斷提升應(yīng)急響應(yīng)能力，完善應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急演練，確保一旦發(fā)生食品安全突發(fā)事件，能夠迅速反應(yīng)、科學(xué)處置，以“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”的工作態(tài)度，全力筑牢重大活動(dòng)食品安全防線，為重大活動(dòng)順利舉辦保駕護(hù)航。