中國食品安全報訊（張陽陽）為全面提升全市食品小作坊質(zhì)量安全水平，持續(xù)鞏固國家食品安全示范城市創(chuàng)建成果，以“一類一策”精準(zhǔn)提質(zhì)為導(dǎo)向，以“食安優(yōu)坊”培育行動為抓手，不斷推動食品小作坊向“精特優(yōu)”轉(zhuǎn)型升級，近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)烏蘭察布市市場監(jiān)管局召開了食品小作坊“一類一策”提升行動座談會，二級調(diào)研員孫建慧主持會議并講話。集寧區(qū)、察右前旗、卓資縣市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)分管領(lǐng)導(dǎo)、食品生產(chǎn)股股長及重點品種小作坊代表參加座談。

會議詳細(xì)解讀了《烏蘭察布市食品小作坊“一類一策”提升行動實施方案》、配套標(biāo)準(zhǔn)及驗收細(xì)則的具體內(nèi)容，與會人員結(jié)合監(jiān)管實際和小作坊生產(chǎn)特點，圍繞標(biāo)準(zhǔn)制定、實施路徑和存在問題展開了深入討論，提出了多項切實可行的意見建議。

會議強(qiáng)調(diào)，一是提高思想認(rèn)識，因地制宜、分類施策，立足本地特色資源，研究細(xì)化工作方案，開展摸底排查，采取集中培訓(xùn)和上門指導(dǎo)相結(jié)合的方式，對“四類”食品小作坊進(jìn)行全面動員，鼓勵引導(dǎo)其積極參與。二是指導(dǎo)幫扶并重，綜合考量選定基礎(chǔ)條件比較好、提升意愿比較強(qiáng)、具有特色發(fā)展?jié)摿Φ氖称沸∽鞣蛔鳛榕嘤龑ο?，對?biāo)指導(dǎo)開展再提升、再規(guī)范工作。三是強(qiáng)化示范引領(lǐng)，通過“打造樣板、掛牌亮優(yōu)、觀摩促學(xué)”的模式，推進(jìn)管理經(jīng)驗的學(xué)習(xí)共享，形成比學(xué)趕超的行業(yè)氛圍，帶動全市小作坊整體提質(zhì)增效，確保人民群眾日常關(guān)注度高、消費量大的小作坊食品質(zhì)量安全可靠。