中國食品安全報訊（張偉 孟宇 袁子涵 記者張陽陽）2026年春節(jié)將至，為保障節(jié)日期間食品生產(chǎn)質(zhì)量安全，嚴(yán)防嚴(yán)控風(fēng)險，營造安全、放心的消費環(huán)境，烏蘭察布市市場監(jiān)管局近日組織開展了春節(jié)前食品生產(chǎn)企業(yè)專項檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全“兩個責(zé)任”落實。

此次檢查由市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王俊峰帶隊，整合食品生產(chǎn)監(jiān)管專業(yè)人員與執(zhí)法稽查力量，堅持“監(jiān)管、服務(wù)、宣教”相結(jié)合，以節(jié)日消費量較大的肉制品、乳制品、食用植物油等為重點品種，聚焦原料進(jìn)貨查驗、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑使用、從業(yè)人員管理、出廠檢驗、標(biāo)簽標(biāo)識等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過現(xiàn)場檢查、翻閱臺賬等方式，對企業(yè)食品安全管理制度落實、風(fēng)險自查整改等情況進(jìn)行了全面核查。

截至目前，已檢查食品生產(chǎn)企業(yè)9家（其中乳制品1家、肉制品5家、食用植物油生產(chǎn)2家、冷凍飲品1家），累計排查風(fēng)險隱患40余項，有力規(guī)范了食品生產(chǎn)行為，壓實了監(jiān)管責(zé)任，督促企業(yè)切實履行食品安全主體責(zé)任。

下一步，市市場監(jiān)管局將繼續(xù)保持高壓監(jiān)管態(tài)勢，深入推進(jìn)“雙隨機(jī)、一公開”監(jiān)管，扎實開展問題整改“回頭看”工作，確保形成監(jiān)管閉環(huán)，以實際行動筑牢食品生產(chǎn)安全防線，助力人民群眾度過一個歡樂、祥和、健康的新春佳節(jié)。