中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者 李甜甜）為切實做好春節(jié)、兩會期間肉類產(chǎn)品監(jiān)管工作，進一步規(guī)范肉類產(chǎn)品市場經(jīng)營秩序，保障轄區(qū)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全，2月5日，天津市靜海區(qū)食藥安辦聯(lián)合公安靜海分局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)城市管理委、區(qū)市場監(jiān)管局、唐官屯鎮(zhèn)人民政府等部門開展靜海區(qū)肉類產(chǎn)品質(zhì)量安全聯(lián)合督導(dǎo)檢查。

聯(lián)合督查組深入唐官屯鎮(zhèn)牛羊肉經(jīng)營聚集區(qū)，重點圍繞肉類產(chǎn)品經(jīng)營者主體責任落實情況，實地檢查進貨查驗、檢疫合格證明、貯存條件及衛(wèi)生環(huán)境，現(xiàn)場核查索證索票是否齊全、進銷記錄是否完整、檢疫檢驗合格證明是否規(guī)范等，嚴厲杜絕來源不明、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的肉類產(chǎn)品流入市場。同時，督促經(jīng)營者嚴格把好進貨關(guān)、檢疫關(guān)、貯存關(guān)、銷售關(guān)，做好臺賬登記、產(chǎn)品追溯、日常自查等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控，增強食品安全責任意識，確保肉類產(chǎn)品源頭可溯、去向可查、全程可控。

此次行動共檢查肉類產(chǎn)品經(jīng)營主體5家，發(fā)現(xiàn)進貨查驗記錄不規(guī)范、索證索票不齊全等問題2處，均已現(xiàn)場督促整改。