中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李想 記者 李甜甜）為保障春節(jié)期間市場(chǎng)秩序平穩(wěn)有序，營(yíng)造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，近日，天津市寶坻區(qū)海濱街市場(chǎng)監(jiān)管所聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，開(kāi)展節(jié)前市場(chǎng)綜合監(jiān)督檢查，筑牢節(jié)日安全防線。

聚焦“舌尖安全”，強(qiáng)化食品全鏈條監(jiān)管

執(zhí)法人員深入轄區(qū)各類食品經(jīng)營(yíng)單位，以米面油、肉蛋奶、果蔬、水產(chǎn)品、飲品等為重點(diǎn)品種，嚴(yán)查進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、貯存條件等制度落實(shí)情況，杜絕來(lái)源不明、過(guò)期變質(zhì)食品流入市場(chǎng)。

緊盯“餐飲安全”，護(hù)航團(tuán)圓就餐環(huán)境

以餐飲服務(wù)單位特別是“春節(jié)連市”餐飲店為重點(diǎn)檢查對(duì)象，檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生、原料采購(gòu)管理、加工制作流程、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等多個(gè)環(huán)節(jié)，督促商戶保障節(jié)日期間服務(wù)質(zhì)量和食品安全不松懈，嚴(yán)防群體性食品安全事件發(fā)生。

嚴(yán)守“運(yùn)行安全”，排查特種設(shè)備風(fēng)險(xiǎn)

以居民小區(qū)、大型酒店等人員密集場(chǎng)所的電梯為檢查重點(diǎn)，詳細(xì)檢查設(shè)備定期檢驗(yàn)、維護(hù)保養(yǎng)、安全警示標(biāo)志、應(yīng)急通話裝置是否有效等情況，督促使用單位加強(qiáng)節(jié)日期間應(yīng)急值守和巡查，確保特種設(shè)備安全穩(wěn)定運(yùn)行。

規(guī)范“市場(chǎng)秩序”，穩(wěn)定物價(jià)計(jì)量公平

以便民市場(chǎng)、大型商超為重點(diǎn)檢查場(chǎng)所，密切關(guān)注生活必需品、節(jié)日特色商品等領(lǐng)域價(jià)格動(dòng)態(tài)，嚴(yán)肅查處不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)、價(jià)格欺詐、哄抬物價(jià)等違法行為。加強(qiáng)對(duì)計(jì)量器具的監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊短斤少兩等計(jì)量作弊行為。