北京市西城區(qū)市場監(jiān)督管理局召開“每月一題”外賣食品安全治理暨春節(jié)期間餐飲食品安全工作部署會。

為深入貫徹落實市委深改委相關(guān)工作指示精神及市市場監(jiān)管局部署要求，進(jìn)一步提升餐飲領(lǐng)域食品安全治理水平，筑牢首都食品安全防線，1月27日，西城區(qū)市場監(jiān)督管理局組織召開“每月一題”外賣食品安全問題治理暨春節(jié)期間餐飲食品安全工作部署會。

會議指出，要提高政治站位，深刻認(rèn)清這項工作的重要性與嚴(yán)肅性，精心組織、細(xì)化方案、扎實推進(jìn)、經(jīng)住檢驗。工作中要堅持問題與目標(biāo)雙輪驅(qū)動，以破解突出問題牽引治理效能整體躍升。

會議強(qiáng)調(diào)，要精準(zhǔn)破解群眾關(guān)心的后廚臟亂差問題，對于部分臟亂差的餐飲店要拉網(wǎng)排查、掛賬治理；集中治理美食城，全面開展面貌提升、品質(zhì)優(yōu)化工作；全力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+AI”監(jiān)管，清晰展示加工操作、清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實時視頻，以透明操作保障消費(fèi)者的知情權(quán)與自主選擇權(quán)；有效凝聚部門合力，在工作專班領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同聯(lián)動，共同推進(jìn)各項工作的高效開展。

會議還對春節(jié)期間餐飲食品安全工作作出專門部署，要求各部門加強(qiáng)對年夜飯、廟會等重點(diǎn)業(yè)態(tài)和區(qū)域的監(jiān)督檢查，全力保障節(jié)日期間人民群眾飲食安全。

下一步，西城區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)強(qiáng)化餐飲外賣食品安全監(jiān)管，通過“日常檢查+隨機(jī)抽查+回頭看”等多種方式，嚴(yán)厲打擊各類食品安全違法行為，切實解決各類突出問題，堅決守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。