為積極響應(yīng)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》及國民營養(yǎng)計劃號召，貫徹落實《湖南省普及健康生活方式 推行“減鹽減油”專項行動計劃（2025—2027年）的通知》有關(guān)要求，湖南省常德市臨澧縣衛(wèi)生健康局積極推進“營養(yǎng)健康食堂”建設(shè)。
臨澧縣營養(yǎng)健康食堂建設(shè)由縣衛(wèi)健局牽頭，疾控、教育、民政、市場監(jiān)管等多部門通力協(xié)作，學(xué)校、養(yǎng)老機構(gòu)、醫(yī)院、機關(guān)等多領(lǐng)域積極參與。各建設(shè)單位根據(jù)《營養(yǎng)健康場所建設(shè)指南》，制訂科學(xué)詳盡的建設(shè)方案，圍繞營養(yǎng)膳食和減鹽減油，創(chuàng)新推出多項健康膳食服務(wù)，如設(shè)立營養(yǎng)健康角提供自助檢測；設(shè)置健康宣傳欄加強健康知識科普；嚴(yán)控食品采購標(biāo)準(zhǔn)，減少高鹽高糖食品供應(yīng)；每周定期公示食譜，滿足廣大干部職工多元化健康需求等。
下一步，臨澧縣衛(wèi)生健康局將以營養(yǎng)健康食堂（餐廳）建設(shè)為抓手，持續(xù)深化“減鹽減油”專項行動，為臨澧人民的健康保駕護航，助力健康臨澧建設(shè)。
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