為深入貫徹落實國家關(guān)于兒童健康發(fā)展的相關(guān)政策及生育友好型社會建設(shè)要求，提升幼兒園保育及食堂工作人員的營養(yǎng)知識水平與膳食搭配實操能力，促進(jìn)在園幼兒科學(xué)飲食、均衡營養(yǎng)、健康成長，近日，云南省玉溪市新平縣計生協(xié)聯(lián)合縣婦幼保健院走進(jìn)新平縣第一幼兒園，舉辦“以愛與責(zé)任，守護(hù)健康起點——托幼機構(gòu)膳食安全與科學(xué)營養(yǎng)”專題培訓(xùn)，旨在通過專業(yè)培訓(xùn)與指導(dǎo)，筑牢幼兒園食品安全與營養(yǎng)健康防線，助力學(xué)前教育質(zhì)量提升?？h計生協(xié)工作人員、婦幼保健院專家及幼兒園教職工共50余人參加培訓(xùn)。

培訓(xùn)會上，縣婦幼保健院兒童營養(yǎng)專家施瓊仙聚焦“兒童營養(yǎng)之托幼機構(gòu)食品安全及膳食管理”進(jìn)行了系統(tǒng)而專業(yè)的講授。授課內(nèi)容貼合托幼機構(gòu)日常工作實際，從學(xué)齡前兒童生長發(fā)育的營養(yǎng)需求特點、膳食搭配的科學(xué)原則與實操技巧、幼兒園食堂食品安全關(guān)鍵風(fēng)險點控制、過敏、肥胖等特殊體質(zhì)幼兒的飲食關(guān)照要點等多個維度，將專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為易于理解和操作的具體指引。針對新平地區(qū)特點，特別強調(diào)了地方性高發(fā)疾病患兒的飲食管理以及肥胖、過敏、貧血等特殊兒童的個性化膳食方案。

整場培訓(xùn)內(nèi)容詳實、案例生動，既有理論高度，又極具實踐指導(dǎo)價值。參訓(xùn)人員紛紛表示，通過此次系統(tǒng)學(xué)習(xí)，不僅系統(tǒng)掌握了兒童營養(yǎng)與食品安全相關(guān)知識，更掌握了帶量食譜制定、特殊兒童膳食管理等實用技能操作要領(lǐng)，深刻認(rèn)識到自身崗位所承載的“愛與責(zé)任”。參訓(xùn)人員決心將所學(xué)知識轉(zhuǎn)化為實際行動，用心守護(hù)好每一位幼兒的“健康起點”。

此次培訓(xùn)是新平縣計生協(xié)聯(lián)動專業(yè)衛(wèi)生資源，服務(wù)兒童早期發(fā)展，保障幼兒健康成長的一項重要舉措。下一步，縣計生協(xié)將繼續(xù)關(guān)注兒童健康需求，搭建更多學(xué)習(xí)交流平臺，共同助力全縣學(xué)前教育保育工作質(zhì)量提升，為孩子們的健康成長保駕護(hù)航。