HCH（Hospital—Community—Home）營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)模式試點(diǎn)項(xiàng)目于2025年在山東省聊城市高唐縣試行，高唐作為試點(diǎn)縣，堅(jiān)持以提升居民營(yíng)養(yǎng)健康水平為目標(biāo)，選取匯鑫街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心（H），匯鑫街道西苑社區(qū)（C），社區(qū)家庭（H）作為試點(diǎn)單位，開展了一系列探索與實(shí)踐，構(gòu)建綜合營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)工作體系，積極探索HCH營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)新模式。

近日，高唐縣疾控中心組織食品營(yíng)養(yǎng)技術(shù)指導(dǎo)小組一行走進(jìn)匯鑫西苑社區(qū)，圍繞HCH營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)模式建設(shè)開展專項(xiàng)指導(dǎo)與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，并同步舉辦營(yíng)養(yǎng)健康及合理膳食知識(shí)講座，發(fā)放科普宣傳材料、健康問(wèn)卷調(diào)查等一系列活動(dòng)，以精準(zhǔn)服務(wù)打通營(yíng)養(yǎng)健康惠民“最后一公里”。

在營(yíng)養(yǎng)健康及合理膳食知識(shí)講座中，講師以《中國(guó)居民膳食指南》為核心，用通俗易懂的語(yǔ)言向轄區(qū)居民普及健康飲食理念。講座圍繞“食物多樣、合理搭配”“吃動(dòng)平衡、健康體重”“少鹽少油、控糖限酒”等八大準(zhǔn)則，結(jié)合冬季養(yǎng)生特點(diǎn)與居民日常飲食誤區(qū)，詳細(xì)講解了膳食寶塔的分層含義、各類食材的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及搭配技巧，筑牢居民合理膳食健康防線。

針對(duì)老年人消化功能減弱、慢性病高發(fā)等特點(diǎn)，指導(dǎo)組重點(diǎn)分享了老年?duì)I養(yǎng)餐搭配、慢性病膳食干預(yù)要點(diǎn)；對(duì)兒童青少年群體，強(qiáng)調(diào)了奶制品攝入、零食管控與戶外活動(dòng)的重要性；對(duì)普通居民則傳授了食材選購(gòu)、科學(xué)烹飪及“隱形鹽”“添加糖”識(shí)別等實(shí)用技能。講座過(guò)程中設(shè)置互動(dòng)問(wèn)答環(huán)節(jié)，居民踴躍提問(wèn)，專家結(jié)合個(gè)體情況給出針對(duì)性建議，現(xiàn)場(chǎng)氛圍熱烈融洽，有效調(diào)動(dòng)了居民參與健康管理的積極性。

以物料賦能，延伸營(yíng)養(yǎng)健康宣傳覆蓋面?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，縣疾控中心工作人員向參與居民、社區(qū)工作人員及基層營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)員發(fā)放了精心編制的營(yíng)養(yǎng)健康科普手冊(cè)、膳食指南圖解、HCH模式宣傳海報(bào)等材料。

此次活動(dòng)通過(guò)“技術(shù)指導(dǎo)+業(yè)務(wù)培訓(xùn)+知識(shí)普及”的組合形式，取得了多重成效。一方面，有效提升了匯鑫西苑社區(qū)工作人員對(duì)HCH營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)模式的認(rèn)知與實(shí)操能力，明確了后續(xù)建設(shè)重點(diǎn)與工作流程，為模式在社區(qū)落地生根、常態(tài)化運(yùn)行奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；另一方面，縣疾控中心將持續(xù)發(fā)揮技術(shù)支撐作用，以“醫(yī)院—社區(qū)—家庭”（HCH）營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)模式為突破口，構(gòu)建以醫(yī)療機(jī)構(gòu)為核心、社區(qū)為紐帶、家庭為基礎(chǔ)的全程化營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)體系，旨在通過(guò)改善居民營(yíng)養(yǎng)狀況、預(yù)防營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病、提升全民健康水平，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)干預(yù)的精準(zhǔn)化、普及化和可持續(xù)化，推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)健康工作從“以治病為中心”向“以人民健康為中心”轉(zhuǎn)變，為建設(shè)健康高唐注入強(qiáng)勁動(dòng)力。