2月4日迎來(lái)二十四節(jié)氣之首——立春，標(biāo)志著春天的開啟。在這個(gè)萬(wàn)物復(fù)蘇，春暖花開的節(jié)氣里，廣東省廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院藥學(xué)部主任、廣州醫(yī)科大學(xué)藥學(xué)院臨床藥學(xué)系副主任李麗明推薦了一道廣東立春特飲“嶺南春醒茶”，祝大家心身舒暢迎春至。

“嶺南春醒茶”：紫蘇玫瑰飲

做法：（1人份）取紫蘇葉2克，玫瑰花3克，新會(huì)陳皮1～2克（約1/3瓣），羅漢果1克，將上述材料放入壺中，用500～800毫升沸水泡焗5～10分鐘即可。

功效：紫蘇葉解表散寒、行氣和胃，玫瑰花行氣解郁，新會(huì)陳皮理氣健脾、燥濕化痰，羅漢果清熱潤(rùn)肺。正適合廣東初春乍暖還寒、濕冷交織、肝氣易郁的季節(jié)養(yǎng)生需求，全家適用。

說到紫蘇玫瑰，在香水界算是一款新晉人氣組合，而在中醫(yī)眼里，它們的優(yōu)點(diǎn)可不只是好聞。中醫(yī)認(rèn)為，紫蘇葉有疏風(fēng)解表、升陽(yáng)散寒的功效，在立春節(jié)氣里，既可喚醒立春漸升的陽(yáng)氣，又能抵御倒春寒突襲，還能化濕和中，緩解脾胃濕滯引發(fā)的腹脹。玫瑰則有疏肝活血、解郁安神的功效。在這個(gè)花葉組合的基礎(chǔ)上，再加了兩味廣受歡迎的藥食同源本地食材。新會(huì)陳皮理氣健脾、燥濕化痰，不燥不烈；羅漢果滋陰潤(rùn)燥，且甘涼清甜，能有效緩解初春常見的口干、咽干癥狀。玫瑰的花香、紫蘇葉的清新、陳皮的醇香，加上羅漢果的甘甜，是一道溫潤(rùn)回甘、老少咸宜的嶺南立春養(yǎng)生茶飲。

三道加減方各有功效

李麗明介紹，如果家人有以下春季常見癥狀，不妨在紫蘇玫瑰飲的基礎(chǔ)上作出調(diào)整。

癥狀一：陰虛火旺、口干口苦、長(zhǎng)痘、喉嚨痛（濕熱重）。

加減方案：基礎(chǔ)方+菊花3克、麥冬5克、胖大海1粒。

癥狀二：胸悶、嘆氣、情緒低落、乳房脹痛（肝氣郁結(jié)）。

加減方案：基礎(chǔ)方+佛手5克+素馨花（薄荷）3克。

佛手和素馨花是廣東疏肝理氣的“黃金搭檔”，且?guī)в星逑?。素馨花專門解“春困”和情緒不暢，理氣不傷陰。如果買不到素馨花，用薄荷（后下）也可以。

癥狀三：腹瀉、大便爛，脾虛濕盛，寒濕困脾。

整方改為：五指毛桃15克、蓮子15克、山藥10克。（吳婉虹 徐心怡）