中國食品安全報(bào)訊（趙永恒 記者黃官國）為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，提升公眾商圈食品安全參與度和滿意度，上海市奉賢區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局及奉浦市場(chǎng)監(jiān)管所執(zhí)法人員近日走進(jìn)經(jīng)發(fā)商業(yè)廣場(chǎng)，開展了一場(chǎng)別開生面的“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)。

隨機(jī)抽檢：筑牢食材源頭防線。位于經(jīng)發(fā)商業(yè)廣場(chǎng)內(nèi)的經(jīng)發(fā)集貿(mào)市場(chǎng)，是居民日常飲食的重要食材來源。執(zhí)法人員對(duì)各生鮮攤位的亮證亮照、食材新鮮度、是否保留進(jìn)貨憑證及合格證明等方面仔細(xì)檢查，同時(shí)對(duì)各類蔬菜進(jìn)行隨機(jī)采樣。隨后，樣品被迅速送往快檢巡回車內(nèi)，由專業(yè)快檢人員對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留指標(biāo)當(dāng)場(chǎng)檢測(cè)，不少前來買菜的居民也紛紛將自己已購買的食材作現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的11批次蔬菜結(jié)果均為合格。

互動(dòng)點(diǎn)選：傾聽民意精準(zhǔn)檢測(cè)。在廣場(chǎng)，執(zhí)法人員積極向市民宣傳以食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”為主題的“百姓點(diǎn)檢日”活動(dòng)，邀請(qǐng)大家掃描二維碼選出自己最關(guān)心、最想檢測(cè)的食品和食材。 “這個(gè)活動(dòng)很好，我們老百姓關(guān)心啥，你們就檢啥，以后吃飯就安心啦！” 一位大爺稱贊。

專項(xiàng)篩查：聚焦熱點(diǎn)消除隱患。針對(duì)前期市民關(guān)注的重點(diǎn)品種及市民點(diǎn)檢的票選情況，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)經(jīng)發(fā)商業(yè)廣場(chǎng)內(nèi)餐飲商戶的肉制品開展專項(xiàng)快檢篩查，檢測(cè)項(xiàng)目包括瘦肉精、重金屬、硼砂等。執(zhí)法人員深入各個(gè)餐飲商戶，對(duì)餐飲后廚的環(huán)境衛(wèi)生、加工操作過程、餐具飲具消毒及食材進(jìn)貨查驗(yàn)等方面仔細(xì)檢查，并采集9批次肉制品樣本。食材采集樣本第一時(shí)間送往食品安全公共快檢實(shí)驗(yàn)室，由快檢員現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。截至目前，所有檢測(cè)結(jié)果均為合格。