中國(guó)食品安全報(bào)訊（封梅康 記者黃小桂）為進(jìn)一步規(guī)范肉類經(jīng)營(yíng)秩序，2025年以來(lái)，廣東省佛山市順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局深入開(kāi)展肉品專項(xiàng)整治。截至目前，順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門共排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位3039家，責(zé)令整改26家，立案23宗，移送公安機(jī)關(guān)1宗。

順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門將禽、畜肉，以及貓、狗、蛇、鳥(niǎo)等肉類納入日常監(jiān)督檢查重點(diǎn)內(nèi)容，以餐飲服務(wù)單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、肉類產(chǎn)品銷售主體、食品加工小作坊以及網(wǎng)絡(luò)餐飲交易平臺(tái)等為重點(diǎn)檢查對(duì)象，重點(diǎn)檢查其肉類食材采購(gòu)渠道、索證索票制度落實(shí)、肉類檢驗(yàn)檢疫合格證明等情況。對(duì)存在投訴舉報(bào)情況的單位進(jìn)行逐一排查，嚴(yán)查產(chǎn)品來(lái)源與標(biāo)識(shí)，仔細(xì)檢查經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)是否存在來(lái)源不明、無(wú)法提供合法檢驗(yàn)檢疫證明的肉類及其制品。同時(shí)，對(duì)菜單、門店招牌等進(jìn)行細(xì)致審查。針對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)新業(yè)態(tài)，組織開(kāi)展線上巡查監(jiān)測(cè)，重點(diǎn)排查入駐外賣和短視頻平臺(tái)等餐飲服務(wù)單位是否存在違法經(jīng)營(yíng)貓、狗、蛇、鳥(niǎo)等肉類的行為，并對(duì)初步摸排涉嫌經(jīng)營(yíng)行為的單位，組織監(jiān)管人員開(kāi)展突擊檢查進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)。