中國食品安全報訊（喬義平 記者陳茜）為深入排查食品安全風(fēng)險隱患，1月29日，陜西省咸陽市市場監(jiān)管局召開視頻會，安排部署全市食品安全整治年活動。

此次整治活動，自1月15日起，為期一年，重點聚焦“肉制品、校園食品、食用植物油和羊乳制品、外賣食品”四個領(lǐng)域，重拳整治突出問題，防范系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險，保障人民群眾“舌尖上的安全”。

結(jié)合春節(jié)消費特點，整治行動首先以肉制品為重點，嚴打制售假劣行為。監(jiān)管部門將從“證照、生產(chǎn)條件、原料質(zhì)量、原料來源、進貨記錄、生產(chǎn)過程、成品品質(zhì)、銷售主體”八個方面，對肉制品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進行全面核查，重點檢查主體資格、生產(chǎn)規(guī)范、原料檢疫、產(chǎn)品標準及經(jīng)營合規(guī)性，并構(gòu)建“生產(chǎn)源頭、流通、餐飲終端”三位一體全程監(jiān)管體系。 為確保整治取得實效，市市場監(jiān)管局將建立分析研判、風(fēng)險會商、定期調(diào)度、跟蹤督辦、明查暗訪、通報約談等制度機制，統(tǒng)籌整合“監(jiān)管、抽檢、執(zhí)法和技術(shù)”力量，推行“抽管查融合”模式以提升效能。