中國食品安全網(wǎng)訊 市場監(jiān)管總局于2025年11月25日對外公布5起食品安全違法犯罪典型案例，進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管。

一、重慶五鼎坊食品有限公司生產(chǎn)摻雜摻假食用油案

市場監(jiān)管部門抽檢發(fā)現(xiàn)，重慶五鼎坊食品有限公司生產(chǎn)的純芝麻油脂肪酸組成異常。經(jīng)查，該企業(yè)存在的主要違法行為：一是在生產(chǎn)的純芝麻油中摻有廉價的大豆油和棉籽油。二是生產(chǎn)的食用植物調(diào)和油違規(guī)添加香精，標簽未如實標識成分比例，未注明使用的大豆油原料為轉(zhuǎn)基因食品。三是香辛料調(diào)味油添加了香精，但未在配料表中標注，且未如實標注壓榨工藝。屬地市場監(jiān)管部門依法對該企業(yè)吊銷食品生產(chǎn)許可證，罰沒2000余萬元；對企業(yè)主管人員龍某實施五年行業(yè)禁入，并處罰款5萬余元。

二、武漢市江夏區(qū)天翼食品加工廠非法添加非食用物質(zhì)案

市場監(jiān)管部門抽檢發(fā)現(xiàn)，武漢市江夏區(qū)天翼食品加工廠生產(chǎn)的紫蘇醬檢出罌粟堿、嗎啡、可待因、那可丁等。經(jīng)查，該企業(yè)為了提升紫蘇醬的口感，人為添加了上述非食用物質(zhì)。屬地市場監(jiān)管部門依法對該企業(yè)作出吊銷食品生產(chǎn)許可證的行政處罰，將涉嫌犯罪線索移送公安機關(guān)追究刑事責任。法院以犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處該企業(yè)負責人石某芝有期徒刑一年二個月，并處罰金1.5萬元。屬地市場監(jiān)管部門擬對該企業(yè)負責人石某芝作出終身禁業(yè)的行政處罰。

三、濟寧市兗州區(qū)食在民間驢肉火燒店制售摻雜摻假驢肉案

市場監(jiān)管部門抽檢發(fā)現(xiàn)，濟寧市兗州區(qū)食在民間驢肉火燒店銷售的驢肉檢出馬源性成分、豬源性成分。經(jīng)查，該店經(jīng)營者申某飛為牟取高額利潤，多次購入價格較低的馬肉、豬肉，通過加工、包裝冒充驢肉銷售，涉案金額約47萬元。屬地市場監(jiān)管部門依法吊銷該店食品經(jīng)營許可證，并將涉嫌犯罪線索移送公安機關(guān)追究刑事責任，最終對經(jīng)營者申某飛作出終身禁業(yè)行政處罰。法院以犯生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪判處該店經(jīng)營者申某飛有期徒刑四年，并處罰金30萬元。

四、福州誠品盛食品有限公司多批次食品抽檢不合格案

市場監(jiān)管部門抽檢發(fā)現(xiàn)，福州市倉山區(qū)誠品盛食品有限公司生產(chǎn)的多批次糕點酸價、過氧化值、食品添加劑等不合格。屬地市場監(jiān)管部門對該企業(yè)作出行政處罰，罰沒18萬余元，最終吊銷該企業(yè)食品生產(chǎn)許可證。之后，屬地市場監(jiān)管部門再次收到該企業(yè)被吊銷許可證前生產(chǎn)的食品不合格檢驗報告，經(jīng)查，該企業(yè)主體資格并未消除，再次作出沒收違法所得1560元、罰款5萬元的行政處罰。

五、杭州臨安少華小吃部制售含非食用物質(zhì)食品案

市場監(jiān)管部門通過大數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)監(jiān)測平臺銷售數(shù)據(jù)追蹤溯源，發(fā)現(xiàn)杭州臨安少華小吃部多次在網(wǎng)上購買硼砂，推測其可能在銷售的食品中違法添加。市場監(jiān)管部門對該店銷售的所有可能添加硼砂的食品進行抽樣，在小餛飩中檢出高含量硼酸。經(jīng)查，該店多次通過網(wǎng)絡(luò)渠道購買硼砂違法添加到餛飩皮中，銷售金額達20余萬元。屬地市場監(jiān)管部門依法將涉嫌犯罪線索移送公安機關(guān)追究刑事責任，法院以犯生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，判處該店負責人林某敬有期徒刑五年六個月，并處罰金25萬元，判處該店負責人林某華有期徒刑二年三個月，并處罰金5萬元。屬地市場監(jiān)管部門擬對該店負責人林某敬、林某華作出終身禁業(yè)的行政處罰。