中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（高東曉 王志永）近日，被譽(yù)為 “世界商界奧斯卡” 的第 110 屆美國(guó)巴拿馬太平洋萬國(guó)博覽會(huì)頒獎(jiǎng)盛典在海南三亞隆重舉行。這場(chǎng)以 “傳承百年品牌，振興民族經(jīng)濟(jì)” 為主題的百年盛會(huì)，匯聚了聯(lián)合國(guó) NGO 組織、多國(guó)駐華使館及全球華商領(lǐng)袖，而深耕水產(chǎn)行業(yè)十五年的蘇狀元大閘蟹，憑借無可挑剔的卓越品質(zhì)，一舉斬獲國(guó)際大獎(jiǎng)，讓中國(guó)生鮮食品在全球頂級(jí)舞臺(tái)綻放光彩。

這并非蘇狀元首次收獲權(quán)威認(rèn)可：從摘得國(guó)際美味大獎(jiǎng)，到連續(xù)三年成為企業(yè)家博鰲論壇官方合作用蟹，再到登陸央視黃金頻道全國(guó)熱播，如今再添巴拿馬博覽會(huì)大獎(jiǎng)光環(huán)，這個(gè)始終堅(jiān)守品質(zhì)的中國(guó)品牌，正以穩(wěn)健步伐將 “中國(guó)味道” 推向世界舞臺(tái)中央，更創(chuàng)下 2023-2024 年高端大閘蟹全網(wǎng)銷售額連續(xù)兩年全國(guó)第一的亮眼成績(jī)。

百年盛會(huì)續(xù)榮光：中國(guó)蟹續(xù)寫民族品牌傳奇

始于 1915 年的美國(guó)巴拿馬太平洋萬國(guó)博覽會(huì)，是全球歷史最悠久、公信力最強(qiáng)的品牌盛會(huì)之一，百余年來一直是全球高品質(zhì)產(chǎn)品的 “試金石”。回溯百年前的首屆盛會(huì)，中國(guó)茅臺(tái)酒斬獲金獎(jiǎng)，成為民族品牌走向世界的起點(diǎn)；如今，蘇狀元接過榮耀接力棒，代表中國(guó)生鮮食品站上同一領(lǐng)獎(jiǎng)臺(tái)，續(xù)寫中國(guó)品牌的全球傳奇。

“能夠親眼見證如此眾多卓越的中國(guó)品牌獲得國(guó)際認(rèn)可，這一時(shí)刻意義重大?！?原國(guó)家質(zhì)檢總局總檢驗(yàn)師、博覽會(huì)中國(guó)區(qū)輪值主席項(xiàng)玉章在頒獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng)強(qiáng)調(diào)，蘇狀元的獲獎(jiǎng)不僅是企業(yè)的榮耀，“更彰顯了中國(guó)創(chuàng)造與中國(guó)品質(zhì)正逐步在全球范圍內(nèi)贏得廣泛的尊重與深切的信賴”。在 2024 年中國(guó)螃蟹消費(fèi)量預(yù)計(jì)突破 200 萬噸、市場(chǎng)規(guī)模達(dá) 174 億美元的行業(yè)背景下，這份國(guó)際認(rèn)證更成為中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌全球化的生動(dòng)縮影。

雙優(yōu)狀元好蟹：從源頭起步的 “品質(zhì)長(zhǎng)征”

蘇狀元的獲獎(jiǎng)絕非偶然，而是一場(chǎng)始于源頭、貫穿全鏈條的 “品質(zhì)長(zhǎng)征”。在江蘇鹽城大縱湖的 5000 畝核心生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)，每只大閘蟹都享受著 “自助餐 + 日光 SPA” 的奢華待遇，歷經(jīng) 530 天慢養(yǎng)沉淀，只為積累純粹鮮美。這里采用遠(yuǎn)低于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的低密度養(yǎng)殖模式 —— 每畝僅放養(yǎng) 800 只蟹，遠(yuǎn)低于行業(yè) 1500-2000 只的常規(guī)密度，讓每只蟹都擁有充足生長(zhǎng)空間，自然養(yǎng)出飽滿體態(tài)與鮮甜口感。

喂養(yǎng)上，蘇狀元堅(jiān)持投喂螺螄、小魚、玉米等天然餌料，由擁有 30 年以上經(jīng)驗(yàn)的金牌養(yǎng)蟹師團(tuán)隊(duì)悉心照料，更輔以 24 小時(shí)智能水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，實(shí)時(shí)調(diào)控 pH 值、溶氧量等關(guān)鍵指標(biāo)，確保大閘蟹始終處于最佳生態(tài)環(huán)境。2025 年，蘇狀元率先通過 BAP（最佳水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)范）、GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）、無抗養(yǎng)殖等六大國(guó)際認(rèn)證，以全球出口級(jí)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)苛要求自己，用行動(dòng)踐行 “好的食物，從源頭就該被認(rèn)真對(duì)待” 的樸素信念。

56 道工序守護(hù)：鮮活直達(dá)的品質(zhì)承諾

針對(duì)消費(fèi)者買蟹時(shí) “缺斤少兩”“以次充好” 的常見痛點(diǎn)，蘇狀元構(gòu)建了極致的品控與標(biāo)準(zhǔn)化體系。每一只大閘蟹都需經(jīng)過 56 道工序嚴(yán)選，5 次上稱校準(zhǔn)規(guī)格，確保重量精準(zhǔn)、大小勻稱，讓家人與客戶都能滿意。為實(shí)現(xiàn) “到家還在吐泡泡” 的承諾，蘇狀元打造了 15000 平方米的智能化倉(cāng)配基地 —— 這是亞洲最大的單一大閘蟹倉(cāng)配中心，全年可滿足 300 萬盒訂單需求，配備 2000 平方米恒溫扎蟹間與 8℃智能冷庫(kù)，精準(zhǔn)模擬大閘蟹最適宜的休眠環(huán)境。

“這是一場(chǎng)與時(shí)間賽跑的系統(tǒng)性工程。” 蘇狀元供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人表示。從捕撈、暫養(yǎng)到分揀、包裝，每個(gè)環(huán)節(jié)都經(jīng)過秒級(jí)計(jì)算，再加上與順豐、京東的深度戰(zhàn)略合作，讓全國(guó)超過 180 個(gè)核心城市的消費(fèi)者能享受次日達(dá)服務(wù)。當(dāng)消費(fèi)者打開包裝，看到依舊活力十足、吐著泡泡的大閘蟹，仿佛剛從湖面躍出，這份鮮活體驗(yàn)，正是蘇狀元藏在供應(yīng)鏈細(xì)節(jié)里的底氣與尊嚴(yán)。

年貨海鮮禮盒：金獎(jiǎng)標(biāo)準(zhǔn)的全球甄鮮

巴拿馬博覽會(huì)的認(rèn)可，不僅是對(duì)蘇狀元大閘蟹品質(zhì)的肯定，更是對(duì) “狀元標(biāo)準(zhǔn)” 的權(quán)威背書?；谶@份高標(biāo)準(zhǔn)，蘇狀元將美味邊界不斷拓展，在年貨期間推出環(huán)球海鮮禮盒，成為春節(jié) “重要場(chǎng)面” 的首選禮贈(zèng)。禮盒延續(xù)大閘蟹的嚴(yán)苛品控，由海外首席選品官全球直采，精選全球優(yōu)質(zhì)海鮮產(chǎn)區(qū)核心品類，打造 “全球尖貨壕禮” 矩陣：大西洋巖龍蝦肉質(zhì)緊實(shí)、深海大鮑魚 Q 彈勁道、即食紅極參營(yíng)養(yǎng)豐富、海捕大對(duì)蝦個(gè)頭飽滿，再搭配深海紅龍魚、大黃魚、北極冰魚、渤海粉絲扇貝等多款美味，匯聚世界牧場(chǎng)與深海珍饈，為萬千家庭獻(xiàn)上舌尖上的新春盛宴。

狀元初心不改：讓 3 億人四季吃上好蟹

“讓 3 億人四季都能吃上狀元好蟹”，這是蘇狀元始終堅(jiān)守的使命。面對(duì)中國(guó)大閘蟹行業(yè)長(zhǎng)期 “有品類無品牌” 的痛點(diǎn)，以及以次充好、履約難、質(zhì)量不透明等亂象，蘇狀元自 2010 年根植江蘇以來，專注大閘蟹全產(chǎn)業(yè)鏈布局，以 “奮斗者第一、客戶為本、追求卓越、合作共贏” 為核心價(jià)值觀，成長(zhǎng)為中國(guó)大閘蟹產(chǎn)業(yè)鏈最完整的平臺(tái)型幸福品牌。

作為中國(guó)企業(yè)家博鰲論壇首個(gè)蟹類合作伙伴，蘇狀元自 2023 年起連續(xù)兩年成為論壇官方指定用蟹，向世界展示中國(guó)大閘蟹的新面貌；簽約著名演員馬伊琍為品牌代言人，斬獲 “2025 大國(guó)品牌”“2025 外交官推薦品牌” 等多項(xiàng)榮譽(yù)，更通過全國(guó)五城商圈大屏及地標(biāo)燈光秀，讓 “放心好蟹 選蘇狀元” 的理念深入人心。截至目前，蘇狀元已收集 19180 條用戶痛點(diǎn)與場(chǎng)景需求，累計(jì)交付 200 萬 + 優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，在用戶的信任中不斷拓展價(jià)值創(chuàng)造空間。

“我們不僅是一個(gè)產(chǎn)品提供者，更是‘品質(zhì)生活標(biāo)準(zhǔn)’的定義者和踐行者?！?蘇狀元?jiǎng)?chuàng)始人周啟坤表示。十五年初心不改，蘇狀元從單一大閘蟹品牌，成長(zhǎng)為涵蓋多品類生鮮的品質(zhì)生活品牌，始終以安全為根基、科技為引擎、品牌為羽翼，既做產(chǎn)業(yè)的變革者，也做健康生活方式的引領(lǐng)者 —— 以敬畏自然之心雕琢美味，以利他之心共創(chuàng)百年品牌，讓中國(guó)品質(zhì)生鮮走向更廣闊的世界。