中國食品安全報訊（任峰）11月15日，第二屆重慶涪陵同樂羊肉美食文化節(jié)在同樂鎮(zhèn)文化廣場啟幕。本屆文化節(jié)以“尋味同樂·共享‘羊’光”為主題，通過以味為媒、以節(jié)會友，進一步擦亮“同樂羊肉”非遺金字招牌，推動農(nóng)文旅深度融合，為鄉(xiāng)村振興注入新動能。

活動現(xiàn)場，同樂鎮(zhèn)政府與4家落戶企業(yè)集中簽約，為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展注入新活力?；顒犹貏e設置“心系同樂”家鄉(xiāng)人紀念牌頒發(fā)環(huán)節(jié)，同樂籍在外人士代表現(xiàn)場發(fā)言，鄉(xiāng)情感召凝聚起家鄉(xiāng)建設的強大合力。

近年來，同樂鎮(zhèn)錨定“1235”工作思路，深耕產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將生態(tài)優(yōu)勢、資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展勝勢，構建起同樂羊肉、油茶、胭脂蘿卜、肉牛、雪峰山旅游、民宿度假等“1+3+N”特色產(chǎn)業(yè)集群，著力打響“雪峰之美、羊肉之香、茶油之醇、康養(yǎng)之地”四張名片，鄉(xiāng)村振興畫卷徐徐鋪展。

作為一場集美食、非遺與游樂于一體的盛會，節(jié)會期間活動精彩紛呈?！皬N神請就位”烹飪比賽現(xiàn)場，本地餐館從業(yè)者及民間高手以黑山羊、鮮兔等本土食材為原料，烹制出同樂“三大碗”、羊肉湯抄手、炒羊頭肉等特色菜肴，鍋勺交響間香氣彌漫。

烹飪比賽落幕不久，百米長桌宴盛大開席，座無虛席。游客與市民掃碼即可品嘗非遺羊肉美食，鄰里圍坐、歡聲笑語，在味覺享受中深度體驗同樂羊肉文化。此外，“愛心暖‘羊羊’”公益打卡、“羊村歡樂匯”創(chuàng)意互動、“羊羊郵局”溫情寄語、鄉(xiāng)村趣味運動會及山水甄品集市等活動接連上演，讓游客在吃喝玩樂中感受鄉(xiāng)村活力。