中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邢臺(tái)市信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局 牛旭霞）護(hù)航佳節(jié)，食安先行。為保障元旦期間食品安全，連日來，邢臺(tái)市信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局突出“雙節(jié)”食品安全整治重點(diǎn)，緊盯食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管，通過排查隱患、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為、壓實(shí)主體責(zé)任，全力營(yíng)造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。

（執(zhí)法人員檢查食品超市肉制品儲(chǔ)存及標(biāo)識(shí)情況。圖片來源：信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）

行動(dòng)中，該局執(zhí)法人員深入轄區(qū)食品商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品加工小作坊、餐飲飯店等業(yè)態(tài)單位，全面排查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生、采購(gòu)驗(yàn)收、儲(chǔ)存條件、加工制作、從業(yè)人員健康管理等各環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患。結(jié)合整治制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品問題專項(xiàng)行動(dòng)，全鏈條整治違法違規(guī)行為，督促經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，提升質(zhì)量安全管理水平，嚴(yán)防“三無”、假冒偽劣、過期變質(zhì)等問題食品流入市場(chǎng)。同時(shí)，圍繞群眾關(guān)心熱點(diǎn)問題，集中開展“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，發(fā)揮食品抽檢靶向防控作用，聚焦風(fēng)險(xiǎn)重點(diǎn)，做好核查處置，及時(shí)消除隱患，切實(shí)守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

（執(zhí)法人員檢查食品加工小作坊制作現(xiàn)場(chǎng)。圖片來源：信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）

節(jié)日期間，信都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將深化食品安全治理，強(qiáng)化監(jiān)管、落實(shí)責(zé)任，全力護(hù)航節(jié)日市場(chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行，保障人民群眾平安舒心度過元旦佳節(jié)。