元旦將至，為切實(shí)保障節(jié)日期間食品消費(fèi)市場(chǎng)秩序，守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”，近日，臨夏州食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心根據(jù)州市場(chǎng)監(jiān)管局的安排部署，組織開(kāi)展元旦節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)抽檢工作。

本次抽檢精準(zhǔn)施策、靶向發(fā)力，聚焦人民群眾關(guān)心關(guān)注的各類(lèi)食品，圍繞消費(fèi)較為集中的超市、餐飲店、小作坊等重點(diǎn)場(chǎng)所，抽樣人員抽取面條、釀皮、食醋、植物油、糕點(diǎn)等節(jié)令性與日常消費(fèi)量大的食品12批次。抽樣過(guò)程中，抽樣人員嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》，規(guī)范完成抽樣、封樣、信息記錄及拍照留存等工作，確保樣品真實(shí)、過(guò)程可溯。目前，所有樣品已送至州食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室，重點(diǎn)圍繞食品添加劑、微生物指標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)及可能存在的非法添加物等項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)分析，相關(guān)檢驗(yàn)工作正在有序推進(jìn)中。

下一步，將繼續(xù)聚焦重點(diǎn)品種和重點(diǎn)區(qū)域，加大食品抽檢監(jiān)測(cè)力度，切實(shí)發(fā)揮技術(shù)監(jiān)督作用，為全州食品安全保駕護(hù)航，營(yíng)造安全、祥和的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境。