中國食品安全網(wǎng)訊  秦嶺以南，大巴山麓，81.6%的森林覆蓋率讓這里享有“天然氧吧”的盛譽。這片被大自然偏愛的秘境，不僅承載著“中國魔芋之鄉(xiāng)”的金字招牌，更孕育出食品產(chǎn)業(yè)的璀璨明珠——嵐皋縣燭山食業(yè)有限公司。

自2009年扎根于此，燭山食業(yè)便以地理標志保護產(chǎn)品“嵐皋魔芋”為核心稟賦，深耕食品研發(fā)與精深加工賽道，歷經(jīng)十余載匠心淬煉、篤行不輟，實現(xiàn)了從本土新銳企業(yè)到國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、高新技術企業(yè)及瞪羚企業(yè)的蝶變躍升，成為驅動區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的中堅力量。

生態(tài)為基：源自富硒秘境的品質(zhì)底氣

好產(chǎn)品源于好原料，好原料藏于好生態(tài)。燭山食業(yè)的品質(zhì)根基，深深扎根在嵐皋的富硒沃土之中。作為公司核心資源的嵐皋魔芋，依托當?shù)氐锰飒毢竦臍夂蚺c土壤條件，吸納天地精華，不僅口感醇厚、營養(yǎng)豐富，更自帶天然健康屬性。企業(yè)精準把握這一優(yōu)勢，以嵐皋魔芋為核心，構建起“魔芋食品為主導、休閑風味食品為配套”的多元化產(chǎn)品矩陣，涵蓋休閑即食、主食、方便速食、餐飲及保健五大類別，衍生出16種口味、30多種規(guī)格的豐富產(chǎn)品。

從解饞的休閑零食到便捷的主食速食，從餐飲專用食材到養(yǎng)生保健佳品，燭山食業(yè)不斷挖掘魔芋的多元價值，讓這份來自富硒秘境的美味，適配更多元的消費場景與需求。

品質(zhì)為魂：權威認證筑牢安全防線

在燭山食業(yè)的發(fā)展理念中，“品質(zhì)與安全”始終是不可逾越的紅線。為守護這份初心，公司構建了完善的質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，從原料種植到生產(chǎn)加工，從成品檢驗到物流倉儲，實現(xiàn)全鏈路嚴苛管控。

這份對品質(zhì)的極致追求，贏得了國內(nèi)外權威機構的廣泛認可，先后通過多項國際通行的質(zhì)量安全認證、體系認證及專項資質(zhì)認證，覆蓋食品安全、生產(chǎn)管理、國際準入等多個維度，以全維度權威背書筑牢品質(zhì)信賴。2025年1月，嵐皋魔芋更榮膺美國巴拿馬萬國博覽會金獎，這一榮譽不僅是對產(chǎn)品品質(zhì)的至高肯定，更讓燭山食業(yè)的匠心之作站上了國際品質(zhì)舞臺。

市場為翼：線上線下綻放全球影響力

憑借過硬的品質(zhì)與豐富的產(chǎn)品，燭山食業(yè)已構建起線上線下融合的立體化銷售網(wǎng)絡，讓嵐皋魔芋的鮮香走向全國、飄向世界。

線下渠道中，品牌已全面進駐全國多個大型商超，并成功覆蓋國際便利連鎖店系統(tǒng)，深入貼近消費者日常生活；同時遠銷韓國、日本、歐盟、巴西等海外市場，讓中國魔芋風味獲得國際市場的青睞。線上領域，公司在天貓、京東、拼多多、小紅書等主流平臺開設旗艦店，更緊跟消費趨勢，攜手頭部直播團隊，借助短視頻與直播的東風擴大品牌聲量。卓越的品牌實力與產(chǎn)品口碑，也讓燭山食業(yè)收獲了國家級媒體的關注，先后23次被中央電視臺、新華社等權威媒體報道，品牌影響力持續(xù)攀升。

創(chuàng)新為核：產(chǎn)學研融合驅動產(chǎn)業(yè)升級

創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的核心動力，更是燭山食業(yè)領跑行業(yè)的關鍵密碼。公司始終堅持產(chǎn)學研深度融合，持續(xù)與中國農(nóng)業(yè)科學院、西北農(nóng)業(yè)大學、陜西科技大學、江南大學等多所高校及科研機構開展合作，在魔芋深加工技術、產(chǎn)品研發(fā)等領域不斷突破，現(xiàn)已取得14項專利，發(fā)表12篇學術論文，以科技賦能產(chǎn)業(yè)升級。

在品牌建設方面，燭山食業(yè)同樣展現(xiàn)出前瞻視野，與專業(yè)機構攜手，成功塑造“燭山”“魔芋寶寶”“魔芋貝貝”“好芋兆”“禮芋佳人”等多元化品牌形象，精準覆蓋不同消費群體，持續(xù)打造行業(yè)爆品，為品牌發(fā)展注入鮮活活力。

“讓每個人享受安全健康的食品”，是燭山食業(yè)自創(chuàng)立以來始終恪守的使命內(nèi)核。面向未來，公司將繼續(xù)秉持“創(chuàng)新、品質(zhì)、安全、健康”四位一體的發(fā)展理念，進一步加大研發(fā)投入，深化與科研院校的產(chǎn)學研協(xié)同，以前沿科技賦能產(chǎn)品升級，持續(xù)推出符合全球健康消費趨勢、兼具營養(yǎng)功能與風味體驗的高競爭力產(chǎn)品體系。

我們堅信，食品產(chǎn)業(yè)的終極價值，在于扎根土地的初心與對話世界的格局。燭山食業(yè)將持續(xù)整合嵐皋獨特的生態(tài)稟賦與產(chǎn)業(yè)資源，推動“嵐皋魔芋”從地方特色農(nóng)產(chǎn)品向具有國際影響力的健康食品品牌跨越，在全球化競爭中傳遞中國健康食品的科技力、文化力與品牌力，為實現(xiàn)“健康中國”戰(zhàn)略貢獻來自秦嶺深處的自然力量與產(chǎn)業(yè)智慧。