中國食品安全網(wǎng)訊  在食品工業(yè)現(xiàn)代化升級的浪潮中，品質(zhì)與創(chuàng)新成為企業(yè)立足與發(fā)展的核心驅(qū)動力。山東漢燒食品開發(fā)有限公司作為一家新興的速凍食品企業(yè)，自創(chuàng)立之初便肩負“揚華夏美味 鑄大國品牌”的使命，憑借其對品質(zhì)的堅守、對產(chǎn)業(yè)的深耕以及對市場需求的敏銳洞察，在短短數(shù)年內(nèi)迅速崛起，成為業(yè)內(nèi)備受關(guān)注的新銳力量，為消費者餐桌提供了安全、美味、便捷的現(xiàn)代食品新選擇。

源頭工廠筑基：十萬級產(chǎn)能打造產(chǎn)業(yè)硬核支撐

作為品牌發(fā)展的核心引擎，漢燒食品源頭工廠的建設(shè)與升級始終走在行業(yè)前列。2022 年，山東漢燒速凍食品有限公司成立，正式開啟品牌化運營之路；2023 年，漢燒食品德州工廠開工建設(shè)，這座占地 50 余畝、規(guī)劃建筑面積超 20000 平方米的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，不僅入選市重點建設(shè)項目，更以 10 萬噸的年產(chǎn)能規(guī)劃，為品牌輻射全國市場筑牢根基。

2024 年，工廠完成先進設(shè)備引進與組織架構(gòu)完善，組建起三大中心、十二大部門，實現(xiàn)研發(fā)、生產(chǎn)、倉儲、品控等環(huán)節(jié)的精細化管理；2025 年，工廠一期工程順利投產(chǎn)，多條速凍食品高效生產(chǎn)線同步啟動。從原料篩選、調(diào)制入味，到成型速凍、包裝入庫，關(guān)鍵環(huán)節(jié)實現(xiàn) 100% 自動化操作，雙螺旋速凍、自動抓取裝箱等行業(yè)前沿設(shè)備的投用，既保障了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性，又大幅提升生產(chǎn)效率。滿負荷運轉(zhuǎn)下，工廠可輕松滿足全國多省及核心城市的供貨需求，為漢燒食品的品牌擴張?zhí)峁﹫詫嵁a(chǎn)能后盾，這不僅是其“大國品牌”夢想的堅實載體，更是行業(yè)高標準制造的典范。

全鏈品控護航：雙標認證筑牢食品安全防線

在漢燒食品的品牌理念中，“品質(zhì)” 是貫穿生產(chǎn)全流程的核心關(guān)鍵詞。源頭工廠不僅是產(chǎn)能高地，更是品質(zhì)管控的前沿陣地。企業(yè)堅持從源頭把控原料品質(zhì)，選用一級非轉(zhuǎn)基因大豆油等優(yōu)質(zhì)食材，從源頭上杜絕食品安全隱患；同時引進國內(nèi)外領(lǐng)先生產(chǎn)工藝，以智能化、標準化生產(chǎn)流程，鎖住食材本真鮮醇。

為進一步夯實品質(zhì)壁壘，漢燒食品主動對標國際標準，順利通過 ISO22000:2018 國際標準與 HACCP 體系（V1.0）雙重權(quán)威認證。兩大體系的落地，構(gòu)建起從原料采購、生產(chǎn)加工到成品出廠的全鏈條風險防控網(wǎng)，讓每一份出廠產(chǎn)品都經(jīng)得起市場與消費者的檢驗。這份對品質(zhì)的嚴苛堅守，也讓漢燒食品成為多家餐飲連鎖品牌的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，旗下雞蛋豆腐絲等產(chǎn)品更是躋身招牌烤魚、火鍋、干鍋等特色菜品的核心配菜行列，這既是市場對漢燒產(chǎn)品力的高度認可，也是對其嚴格品質(zhì)管控的背書。

雙輪驅(qū)動提速：生產(chǎn)營銷協(xié)同賦能品牌躍升

2025 年，隨著山東漢燒食品開發(fā)有限公司的成立，漢燒食品正式形成 “生產(chǎn) + 營銷” 雙輪驅(qū)動的發(fā)展格局，品牌發(fā)展邁入新階段。如果說源頭工廠是品牌的 “硬核根基”，那么專業(yè)營銷平臺的搭建，則為品牌插上了 “騰飛翅膀”。

依托工廠的強大產(chǎn)能與品質(zhì)優(yōu)勢，漢燒食品精準布局多元渠道，構(gòu)建起國內(nèi)外經(jīng)銷商渠道、餐飲渠道、新零售渠道多輪驅(qū)動的銷售網(wǎng)絡(luò)；同時聚焦市場需求，打造出速凍調(diào)制食品、油炸系列產(chǎn)品、速凍菜肴制品三大主力品類矩陣。以雞蛋豆腐絲為代表的明星產(chǎn)品，更是針對烤魚鋪底、火鍋涮煮、中餐涼拌等不同場景，推出專屬包裝系列，實現(xiàn) “一款產(chǎn)品覆蓋全場景” 的創(chuàng)新突破，讓 “漢燒味兒” 走進千家萬戶。

未來，隨著消費升級與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型持續(xù)深化，漢燒食品所代表的“源頭實力派”發(fā)展路徑，將為行業(yè)提供可借鑒的范本，它用行動證明，真正的品牌力源于制造深度與品質(zhì)高度，唯有將根基扎穩(wěn)、將標準做實，才能真正贏得市場、走向世界。站在新的發(fā)展起點，漢燒食品正以“大國品牌”的格局與擔當，持續(xù)深化全產(chǎn)業(yè)鏈布局，推動智能制造與品質(zhì)管理的深度融合。我們相信，這份對源頭的堅守、對標準的執(zhí)著、對創(chuàng)新的追求，終將匯聚成中國食品品牌走向世界的堅實底氣，讓承載中華美食智慧的“大國味道”，問鼎全球，滋養(yǎng)世界餐桌。