中國食品安全網(wǎng)訊（張黎 記者 黃官國）2 月 4 日，記者跟隨上海市金山區(qū)市場監(jiān)管局來到金山區(qū)朱涇鎮(zhèn)萬安里農(nóng)貿(mào)市場，新春將至，年味漸濃，這里人頭攢動，上海首個常設于農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的 “你點我檢” 食品安全便民快檢（特色）服務點正式啟用。金山區(qū)市場監(jiān)管局朱涇市場所聯(lián)合朱涇鎮(zhèn)社事辦，在該服務點開展 “食安護航迎新春，你點我檢共守護” 專題科普宣傳活動，來自朱涇二小的青少年化身 “食安小哨兵”，通過專業(yè)檢測與趣味科普，為新春集市注入滿滿的安全感。身處現(xiàn)場，記者不僅感受到市場監(jiān)管人員守護食品安全的用心與細致，更真切體會到老百姓對舌尖上的安全的迫切需求，以及集市里撲面而來的濃濃過年氛圍。

據(jù)了解，該服務點創(chuàng)新采用“執(zhí)法定期組織+市場日常運行”雙模式保障，常態(tài)化提供蔬菜農(nóng)殘、生肉瘦肉精等“你送我檢”快檢服務，讓“舌尖上的安全”觸手可及。

現(xiàn)場發(fā)放宣傳手冊

記者看到，在農(nóng)貿(mào)市場快檢室，檢測人員手把手指導著“食安小哨兵”。三年級學生梅悅?cè)?、王熙媛小心翼翼地拾取菜葉、剪碎肉塊等，按照步驟完成取樣、加液、靜置等操作?！耙郧安恢朗卟?、肉類要怎么檢測農(nóng)殘，現(xiàn)在親手做檢測，才明白原來食品安全離我們這么近?！钡却?分鐘后，檢測人員向市民展示顯示合格的檢測卡。

“食安小哨兵”正在檢測市民送檢的豬肉

剛買完菜的阿姨們提著蔬菜和豬肉前來送檢：“春節(jié)買菜最怕不新鮮，有農(nóng)藥殘留，現(xiàn)在現(xiàn)場就能檢測，太貼心了。”短短一上午，快檢室就完成了30批次的食材檢測，各項指標均符合食品安全標準，讓市民們能夠放心購買。

“阿姨，你最關(guān)心哪種食材的安全，可以填在問卷里，執(zhí)法人員會根據(jù)你們的關(guān)注點進行食材抽檢?！毙∩诒鴤冞€主動向往來市民發(fā)放宣傳折頁，引導掃描“你點我檢”線上問卷二維碼，現(xiàn)場熱鬧非凡。

另外，“食安小哨兵”還在執(zhí)法人員的帶領(lǐng)下，深入蔬菜、肉類攤位開展實地檢查?！皰哌@個碼就能看到營業(yè)執(zhí)照全部信息，很清晰?！眻?zhí)法人員指著攤位公示屏介紹道，“查看證照是第一步，還要留意肉類的檢疫合格證明、品質(zhì)檢驗合格證及進貨憑證等，這樣才能確保食材來源正規(guī)?！薄盎丶椅揖透嬖V爸媽，以后買菜先掃碼看證照，吃著更安心?！睂W生趙梓辰認真地說。

執(zhí)法人員帶領(lǐng)“食安小哨兵”在攤位檢查

同時，執(zhí)法人員還教導大家通過顏色、氣味、觸感等初步判斷蔬菜新鮮度及肉類品質(zhì)，還重點檢查了照明設施——是否使用了“生鮮燈”，為了讓消費者食材真實樣貌，不被誤導。針對《禁止生產(chǎn)經(jīng)營食品品種通告》。執(zhí)法人員結(jié)合實際案例，向經(jīng)營者和消費者解讀要求：“春節(jié)期間食材需求量大，大家不得采購、銷售明令禁止的食品，守住安全底線?！?/p>

從快檢室的實操體驗到攤位前的細致巡查，從線上問卷的民意征集到法規(guī)政策的生動解讀，這場新春食安科普宣傳活動，讓食品安全監(jiān)管變得可感、可觸、可參與。恰逢新春備年貨的關(guān)鍵時節(jié)，這場及時的檢測與科普活動，筑牢春節(jié)餐桌的安全防線，讓家家戶戶的團圓飯吃得更安心更舒心。而食安小哨兵的參與，更讓這場食安保衛(wèi)戰(zhàn)多了一份童真與溫暖，孩子們在親手實操、實地巡查中讀懂了食品安全的意義，不僅把食安知識帶回了家，帶動全家共同關(guān)注舌尖上的安全，更讓食安守護的種子在心中生根發(fā)芽，成為食品安全理念的小小傳播者，讓新春的食安守護有了代代傳承的新生力量。