中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （章翔 記者程家武）2025年，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”要求，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全市食品安全形勢(shì)總體平穩(wěn)向好，全年未發(fā)生等級(jí)以上食品安全事故，為全市人民營(yíng)造了一個(gè)安心放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

一是壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，健全工作機(jī)制。銅陵市委、市政府主要負(fù)責(zé)同志以身作則，帶頭履行食品安全工作職責(zé)，引領(lǐng)帶動(dòng)全市2944名包保干部對(duì)19633戶主體開展包保督導(dǎo)。提請(qǐng)召開市委常委會(huì)和市政府常務(wù)會(huì)議，研究制定《銅陵市2025年食品安全工作要點(diǎn)》。全面推廣使用“銅陵食安?！蔽⑿判〕绦?，推動(dòng)企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

二是強(qiáng)化全鏈管控，筑牢安全防線。貫徹落實(shí)中辦、國(guó)辦《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，圍繞“食安守護(hù)-2025”行動(dòng)，深入開展各類專項(xiàng)整治。組織開展6007批次食品安全監(jiān)督抽檢，對(duì)檢出的230批次不合格樣品依法開展核查處置工作。

三是嚴(yán)懲違法行為，形成有力震懾。開展“守護(hù)消費(fèi)”鐵拳行動(dòng)，堅(jiān)決打擊人民群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)危害性突出的食品安全違法行為。全市市場(chǎng)監(jiān)管部門辦結(jié)食品安全案件1113件，罰沒金額95.32萬(wàn)元，移送司法機(jī)關(guān)8件。

四是培育質(zhì)量品牌，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。指導(dǎo)企業(yè)將食品安全融入設(shè)計(jì)過程，3家食品生產(chǎn)企業(yè)新獲危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證（HACCP）。培育“食安名坊”民生實(shí)事項(xiàng)目，制定“一坊一策”培育方案，4家小作坊獲評(píng)安徽省“食安名坊”。指導(dǎo)老舊食堂升級(jí)改造，46家中小學(xué)食堂投入1122.41萬(wàn)元進(jìn)行硬件升級(jí)以及布局流程改造。

五是凝聚各方合力，拓展共治格局。開展食品安全宣傳周，召開食品安全新聞發(fā)布會(huì)，扎實(shí)推進(jìn)“你點(diǎn)我檢”省級(jí)民生實(shí)事項(xiàng)目，多方位展示全市食品安全工作成效，進(jìn)一步提升市民食品安全意識(shí)。推動(dòng)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)投保工作，保護(hù)消費(fèi)者及食品生產(chǎn)企業(yè)的合法權(quán)益。建立“食安共治”服務(wù)站2家，選聘食品安全社會(huì)監(jiān)督員56名。