中國食品安全網(wǎng)訊（曹玉惠 何毅 記者程家武）為嚴(yán)格落實(shí)“三新食品”監(jiān)管要求，扎實(shí)推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)餐飲反食品浪費(fèi)工作，切實(shí)保障元旦、春節(jié)“兩節(jié)”期間食品安全，近日，安徽省望江縣市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)內(nèi)主流外賣平臺(tái)召開專題約談會(huì)，通過政策宣貫、責(zé)任壓實(shí)、工作部署三維發(fā)力，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。

 會(huì)議現(xiàn)場  圖片來源：望江縣市場監(jiān)管局

約談現(xiàn)場，圍繞“三新食品”的界定標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì)要求、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)規(guī)范等核心內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)解讀。明確要求平臺(tái)嚴(yán)格履行入網(wǎng)審核主體責(zé)任，對(duì)入駐商戶使用桃膠等新食品原料的情況開展全覆蓋自查，堅(jiān)決杜絕來源不明、資質(zhì)不全的“三新食品”通過網(wǎng)絡(luò)餐飲渠道流入市場。同時(shí)，向各平臺(tái)送達(dá)《望江縣網(wǎng)絡(luò)餐飲反食品浪費(fèi)倡議書》，倡導(dǎo)平臺(tái)發(fā)揮橋梁紐帶作用，引導(dǎo)餐飲商戶和消費(fèi)者樹立節(jié)約理念，共同抵制餐飲浪費(fèi)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，“兩節(jié)” 期間網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)高峰與食品安全風(fēng)險(xiǎn)疊加，各外賣平臺(tái)需提高政治站位，壓實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)守商戶準(zhǔn)入、食品質(zhì)量、配送安全三道關(guān)口；強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)，規(guī)范配送流程，保障餐品配送衛(wèi)生；暢通投訴渠道，及時(shí)回應(yīng)處置消費(fèi)訴求，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。市場監(jiān)管部門將加大監(jiān)督檢查與執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查處無證經(jīng)營、超范圍經(jīng)營等違法行為，保障群眾 “舌尖上的安全”，營造良好的節(jié)日餐飲消費(fèi)環(huán)境。

下一步，望江縣市場監(jiān)管局將持續(xù)跟蹤外賣平臺(tái)整改落實(shí)成效，建立常態(tài)化監(jiān)管巡查機(jī)制，以精準(zhǔn)有效的監(jiān)管舉措，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。