中國食品安全網(wǎng)訊（孟珊珊）2026年春節(jié)臨近，食品消費進入旺季。為保障群眾飲食安全、營造安心消費環(huán)境，濉溪縣市場監(jiān)管局聚焦節(jié)前消費熱點，對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)及加工小作坊開展專項監(jiān)督檢查，從源頭排查化解食品安全風(fēng)險隱患，守護群眾“舌尖上的年味”。

生產(chǎn)線檢查 圖片來源：濉溪縣市場監(jiān)管局

本次專項行動以糧食加工品、肉制品、植物油等節(jié)日熱銷食品生產(chǎn)主體為重點檢查對象，執(zhí)法人員深入生產(chǎn)一線，圍繞場所環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗、倉儲管理、標(biāo)簽標(biāo)識等環(huán)節(jié)開展全面細致排查，嚴(yán)厲查處使用非食品原料、超范圍超限量使用食品添加劑、虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、摻雜摻假等違法違規(guī)行為，筑牢食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全防線。針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場提出整改意見，指導(dǎo)企業(yè)制定整改方案，明確整改時限、驗收標(biāo)準(zhǔn)及責(zé)任人。截至目前，已檢查食品生產(chǎn)主體30戶次，排查食品安全隱患48處，完成整改42處，其余問題正在整改中。

原料檢查 圖片來源：濉溪縣市場監(jiān)管局

檢查過程中，執(zhí)法人員向企業(yè)負責(zé)人及從業(yè)人員宣貫《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》、《食品委托生產(chǎn)監(jiān)督管理辦法》等食品生產(chǎn)領(lǐng)域新標(biāo)準(zhǔn)新規(guī)范，提醒企業(yè)提前調(diào)整標(biāo)簽、優(yōu)化生產(chǎn)工藝，合法合規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營。同時督促企業(yè)強化食品安全主體責(zé)任意識，嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，提升風(fēng)險防控能力。

下一步，濉溪縣市場監(jiān)管局將持續(xù)強化春節(jié)期間食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點品類，加大隱患排查力度并開展針對性復(fù)查，杜絕問題反彈，全力保障節(jié)日期間轄區(qū)群眾的飲食安全，為群眾歡度新春佳節(jié)筑牢食品安全屏障。