中國食品安全網(wǎng)訊（毛俊峰）春節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間市場安全穩(wěn)定，營造放心消費環(huán)境，近日，霍山縣組織對商超、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位等重點場所開展安全生產(chǎn)綜合檢查?？h市場監(jiān)管等部門參與此次行動。

檢查覆蓋了消費集中的樂爾輝超市鑫港店、中興農(nóng)貿(mào)市場、輝隆君瀾酒店等場所。在商超及市場，檢查人員重點查看了米面糧油、生鮮果蔬、肉禽蛋奶等節(jié)日熱銷食品的供應(yīng)、價格、標(biāo)簽及儲存條件，仔細(xì)查驗進(jìn)貨臺賬與溯源管理情況，并關(guān)注消費設(shè)施安全與環(huán)境秩序。在餐飲服務(wù)單位，后廚加工流程、餐具消毒、從業(yè)人員健康管理以及電梯等特種設(shè)備的安全運行與維護(hù)成為檢查重點。

檢查中發(fā)現(xiàn)，各經(jīng)營場所總體情況良好，市場供應(yīng)充足，價格平穩(wěn)。對個別存在的細(xì)節(jié)問題，檢查人員已現(xiàn)場指導(dǎo)并督促立即整改。據(jù)了解，近期縣市場監(jiān)管等部門已加大巡查頻次與力度，圍繞食品藥品安全、產(chǎn)品質(zhì)量、特種設(shè)備及市場秩序等領(lǐng)域，持續(xù)開展隱患排查與專項整治。

此次檢查強調(diào)，歲末年初是消費旺季，也是安全風(fēng)險易發(fā)期。各相關(guān)單位須進(jìn)一步壓實安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實各項管理制度，嚴(yán)防源頭風(fēng)險，嚴(yán)控過程隱患。監(jiān)管部門將持續(xù)以“時時放心不下”的責(zé)任感，加強督導(dǎo)與執(zhí)法協(xié)作，筑牢節(jié)日安全防線，確保人民群眾度過一個平安、祥和、歡樂的春節(jié)。