中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉苗苗 梁龍軍）為深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，近期，金寨縣市場(chǎng)監(jiān)管局立足監(jiān)管職能，在全縣范圍內(nèi)持續(xù)開展“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”主題宣傳活動(dòng)，通過(guò)“宣傳+引導(dǎo)+監(jiān)管”多措并舉，著力營(yíng)造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮”的文明消費(fèi)氛圍。

營(yíng)造氛圍，建立反對(duì)浪費(fèi)共識(shí)。積極發(fā)動(dòng)學(xué)校、企業(yè)、社會(huì)等行動(dòng)起來(lái)，響應(yīng)“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，倡導(dǎo)綠色科學(xué)消費(fèi)。金寨縣市場(chǎng)監(jiān)管局不定期開展“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)宣傳活動(dòng)。宣傳人員現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)發(fā)放金寨縣“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”倡議書、簽名承諾橫幅、宣講勤儉節(jié)約事跡等群眾喜聞樂(lè)見的方式，大力開展提倡勤儉節(jié)約、反對(duì)鋪張浪費(fèi)宣傳活動(dòng)，在全金寨營(yíng)造良好的勤儉節(jié)約氛圍。

強(qiáng)化監(jiān)管，鞏固治理成效。 堅(jiān)持教育為主、懲戒為輔，將反餐飲浪費(fèi)與日常食品安全檢查相結(jié)合，重點(diǎn)檢查餐飲單位是否主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒、是否存在誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐等行為。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別未主動(dòng)提示、未在醒目位置張貼反浪費(fèi)標(biāo)識(shí)等問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改，并適時(shí)開展“回頭看”，確保問(wèn)題整改到位。

精準(zhǔn)施策，壓實(shí)主體責(zé)任。 針對(duì)餐飲外賣、婚宴、自助餐等重點(diǎn)領(lǐng)域，執(zhí)法人員指導(dǎo)餐飲單位在菜單上標(biāo)注食品分量、建議消費(fèi)人數(shù)，鼓勵(lì)推行“半份菜”“小份菜”和環(huán)保打包服務(wù)。在單位食堂，積極推廣“按需取餐”“訂餐登記”制度，從源頭減少?gòu)N余垃圾?；顒?dòng)開展以來(lái)，共走訪餐飲主體60余家，發(fā)放各類宣傳資料200余份，指導(dǎo)10余家中大型餐飲單位優(yōu)化點(diǎn)餐流程。

下一步，金寨縣市場(chǎng)監(jiān)管局將在持續(xù)開展宣傳發(fā)動(dòng)的基礎(chǔ)上，對(duì)浪費(fèi)行為嚴(yán)重的單位進(jìn)行立案查處，讓“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”在金寨落地生根、化風(fēng)成俗。

進(jìn)社區(qū)宣傳活動(dòng)  圖片來(lái)源：金寨縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局