中國食品安全報訊（于喆源）民樂縣始終將保障人民群眾的食品安全置于首位，嚴格執(zhí)行“四個最嚴”要求，聚焦關鍵領域，創(chuàng)新監(jiān)管手段，完善治理體系，從源頭上嚴格防范、在過程中嚴格管理、對風險進行嚴格控制，持續(xù)提高食品全鏈條的質(zhì)量安全保障水平，全力推進“食安民樂”品牌建設，堅決守住食品安全的底線，全力保護人民群眾的身體健康和生命安全。

黨政同責，共同承擔起責任。民樂縣堅決執(zhí)行食品安全黨政同責制度，將食品安全納入年度目標考核體系，與重點任務同步部署、同步督查。建立了縣、鎮(zhèn)、村三級包保機制，313名領導干部負責包保1954家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，確保督導無死角。同時，聘請了224名協(xié)管員和監(jiān)督員參與監(jiān)管工作，構(gòu)建了嚴密的“最小工作單元”責任網(wǎng)絡。

源頭治理，嚴格把控關口。實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升行動，全縣共有85個農(nóng)產(chǎn)品獲得“三品一標”認證，7家“甘味”品牌企業(yè)、19個綠色有機認證。加強農(nóng)業(yè)投入品的管控，開展農(nóng)獸藥減量專項行動，對農(nóng)產(chǎn)品樣品進行定性檢測，共計11277份，合格率達到100%；主要農(nóng)作物的綠色防控覆蓋率達到56.14%，“瘦肉精”監(jiān)測合格率同樣為100%。推行糧油儲備質(zhì)量的全流程監(jiān)測，確保庫存糧食檢測覆蓋率達到100%。創(chuàng)新“銀行+保險+企業(yè)”參保模式，推動432家企業(yè)參與投保，保險金額超過8000萬元。

全程監(jiān)管，提升監(jiān)管效能。針對農(nóng)村食品、網(wǎng)絡餐飲等關鍵領域開展專項整治，查處校園周邊、反浪費等突出問題。建成縣鄉(xiāng)監(jiān)管平臺8個、檢測追溯點59個，配備快檢設備90余臺，實現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品二維碼追溯銷售。率先推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”AI智慧監(jiān)管模式，426戶商家接入平臺，外賣“食安封簽”使用率達到100%。

風險防控，筑牢安全底線。實現(xiàn)食源性疾病監(jiān)測在縣域的全覆蓋，縣檢驗檢測中心通過國家CMA認證，具備3類食品17項參數(shù)的檢測能力。常態(tài)化開展“你點我檢”活動，食品抽檢量達到每千人4批次，評價性抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上。組織企業(yè)主體責任培訓4次，覆蓋570人次。

創(chuàng)新治理，優(yōu)化治理格局。推動食品“三小”行業(yè)集約化轉(zhuǎn)型，打造食品安全示范街2條，創(chuàng)建示范店21家、示范食堂7家、放心肉菜超市16家。嚴厲打擊違法犯罪行為，建立行刑銜接機制，檢查食品經(jīng)營主體346家次。12315投訴按時辦結(jié)率達到100%，依托餐飲商會和數(shù)字平臺引導社會共治，形成共建共享的治理新格局。