中國食品安全報訊（曾紅巖）近年來，武威市市場監(jiān)管局在食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作中，抓源頭、強監(jiān)管、重檢測、全鏈條，食用農(nóng)產(chǎn)品管理水平穩(wěn)步提升。

抓源頭。強化農(nóng)批市場源頭監(jiān)管，督促食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者和入場銷售者履行食品安全主體責任，指導涼州區(qū)昊天農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場290家食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位全部建立完善一戶一檔，持續(xù)推進食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出與市場準入有效銜接。指導農(nóng)批市場開辦者建立重點問題食用農(nóng)產(chǎn)品分類準入制度，查驗并留存產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證，對入市無法提供產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證的，從嚴把關(guān)、批批速測，合格后方可入市銷售，對不合格產(chǎn)品嚴格按規(guī)定實施后處置并通報農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門。

強監(jiān)管。聚焦重點問題品種，以風險防控為核心，以協(xié)同監(jiān)管為重點，對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展拉網(wǎng)式排查，重點檢查生產(chǎn)經(jīng)營單位資質(zhì)、進貨查驗等情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，依法予以嚴厲查處，形成強大震懾。印發(fā)《重點問題食用農(nóng)產(chǎn)品專項整治行動方案》《重點問題食用農(nóng)產(chǎn)品專項整治行動工作提示》，落實“承諾達標合格證”制度，完善“5+2+N”聯(lián)合監(jiān)管舉措。開展“你點我檢”進市場、進校園、進商超、進社區(qū)活動21場次，排查食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者1297家、線上銷售者111家，發(fā)現(xiàn)并整改問題12個，立案9起，罰沒款2.4萬元。

重檢測。加大對重點品種、重點場所、重點時段的監(jiān)督抽檢力度，提高問題發(fā)現(xiàn)率。針對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，第一時間啟動核查處置程序，對生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的單位依法進行查處，責令其停止銷售、召回問題產(chǎn)品并深入開展溯源調(diào)查，從源頭消除風險隱患。

全鏈條。全面落實《中共中央辦公廳 國務(wù)院辦公廳關(guān)于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，聚焦重點問題食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營重點主體、重要場所、收貯環(huán)節(jié)等，聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門定期開展聯(lián)合執(zhí)法行動，共同查處違法違規(guī)案件；建立健全信息共享、聯(lián)合執(zhí)法等工作機制，實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全鏈條監(jiān)管的強大合力。