中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（管穎嬌 廖佳敏 記者張坤） 為全面推行網(wǎng)絡(luò)餐飲“食安封簽”制度，為外賣配送環(huán)節(jié)加裝安全防護(hù)屏障，切實(shí)守護(hù)市民“舌尖上的安全”，12月29日，豐城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局舉行網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)“食安封簽”推廣使用啟動(dòng)儀式。

啟動(dòng)儀式現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：豐城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

啟動(dòng)儀式上，豐城市市場(chǎng)監(jiān)管局就全市網(wǎng)絡(luò)餐飲外賣平臺(tái)“食安封簽”推廣使用統(tǒng)一規(guī)范工作作動(dòng)員部署，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)“食安封簽”作為保障外賣配送過(guò)程食品安全的關(guān)鍵舉措，對(duì)提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)質(zhì)量、筑牢食品安全防線的重要意義?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員向參會(huì)商戶及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)免費(fèi)發(fā)放“食安封簽”30萬(wàn)余張，現(xiàn)場(chǎng)演示封簽的正確粘貼位置與使用規(guī)范，并針對(duì)商戶關(guān)心的使用疑問進(jìn)行耐心解答，為后續(xù)推廣落地夯實(shí)基礎(chǔ)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：豐城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

會(huì)議明確四項(xiàng)工作要求，一是要強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，通過(guò)線上線下多渠道開展科普宣傳，組織商戶宣講會(huì)，向消費(fèi)者普及封簽功能與作用，凝聚商戶規(guī)范使用、消費(fèi)者主動(dòng)監(jiān)督的雙向共識(shí)；二是要強(qiáng)化典型示范，遴選行業(yè)標(biāo)桿商戶掛牌公示，組織開展觀摩交流活動(dòng)，提煉形成并印發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化操作手冊(cè)，以點(diǎn)帶面推動(dòng)全域推廣；三是要強(qiáng)化專項(xiàng)推進(jìn)，將“食安封簽”使用情況納入食品安全整治行動(dòng)，同步開展督導(dǎo)檢查，精準(zhǔn)指導(dǎo)違規(guī)商戶整改，及時(shí)表?yè)P(yáng)合規(guī)先進(jìn)案例；四是要強(qiáng)化長(zhǎng)效管控，把“食安封簽”使用情況納入商戶信用評(píng)價(jià)體系和日常監(jiān)管考核，定期開展抽檢并公示結(jié)果，聯(lián)合外賣平臺(tái)設(shè)置專項(xiàng)考核指標(biāo)，推動(dòng)制度常態(tài)化落實(shí)。

據(jù)悉，豐城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，對(duì)未按規(guī)定使用“食安封簽”的餐飲商家依法督促整改，同時(shí)通過(guò)多渠道深化宣傳引導(dǎo)，推動(dòng)“食安封簽”實(shí)現(xiàn)全覆蓋，著力構(gòu)建“商家自律、平臺(tái)監(jiān)管、群眾監(jiān)督”的網(wǎng)絡(luò)餐飲安全防護(hù)網(wǎng)，切實(shí)保障市民飲食安全，讓群眾吃得安心、吃得放心。