中國食品安全網(wǎng)訊（記者連待待） 今年以來，湖州市立足“浙產(chǎn)好食品”茶產(chǎn)業(yè)提升行動，以安吉白茶、長興紫筍茶等地理標志茶產(chǎn)品為重點，圍繞“安全監(jiān)管、品牌塑造、產(chǎn)業(yè)融合”三大主線，推動湖州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得顯著成效，為全省乃至全國茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了“湖州樣板”。

提升監(jiān)管效能 發(fā)展環(huán)境不斷優(yōu)化

優(yōu)化許可審批。秉持“提前介入、主動服務”的理念，實施“一企一策”增值化服務，組建專家服務團，全年走訪企業(yè)81家次，在企業(yè)申請許可前對生產(chǎn)布局、設施設備、工藝流程、制度規(guī)范、執(zhí)行標準、標識標簽等內(nèi)容開展現(xiàn)場指導，避免企業(yè)因不了解政策法規(guī)而盲目投入，降低企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營成本。

強化安全監(jiān)管。指導企業(yè)科學制定食品安全風險隱患清單，實現(xiàn)“兩員”配備率、“日周月”執(zhí)行率、“兩員”抽考率三個100%。推動“浙食鏈”“浙農(nóng)碼”系統(tǒng)融合，茶葉生產(chǎn)企業(yè)“浙食鏈”注冊激活率達90%以上，保障產(chǎn)品信息全過程可追溯。全年實施茶葉監(jiān)督抽檢265批次，合格率100%。

加強產(chǎn)地保護。強化地理標志產(chǎn)品保護審查機制，規(guī)范地理標志使用及管理，聯(lián)合多部門出臺《地理標志聯(lián)合保護十一條意見》、《網(wǎng)絡平臺經(jīng)營安吉白茶管理辦法》等，從生產(chǎn)源頭到網(wǎng)絡銷售實現(xiàn)規(guī)范覆蓋。聯(lián)合公安、司法等部門開展跨省打擊假冒安吉白茶行動，有力震懾了侵權行為。

深化品牌建設 市場競爭力不斷增強

助力品質(zhì)提升。加強與浙江大學、中茶所等科研單位的合作，依托紫筍茶科技小院，加大長興紫筍茶新品種培育與開發(fā)研究，選育本地原生特色株系5個，建成本地茶樹優(yōu)良種質(zhì)資源保護園5個。

推動標準化建設。推動《地理標志產(chǎn)品 安吉白茶》（GB/T 20354）、《長興紫筍茶標準化生產(chǎn)規(guī)程》等標準制定應用，統(tǒng)一規(guī)范種植、采摘、加工全流程，提升標準化生產(chǎn)水平。推動5家規(guī)上企業(yè)獲得HACCP食品安全體系認證。

加強宣傳推介。組織60余家茶企參加省內(nèi)外博覽會、全國食品安全宣傳周浙江主場活動成果展示展銷、“浙BA”賽事等活動，多渠道開展品牌宣傳。安吉白茶亮相國家級平臺，安吉龍王山茶業(yè)登陸央視推介。

推動融合發(fā)展 產(chǎn)業(yè)價值鏈不斷延伸

茶旅融合打造新場景。巧妙植入露營、民宿、研學等新業(yè)態(tài)，打造“茶旅融合”示范帶和精品線路。打造3家集“產(chǎn)、學、品、玩、購”于一體的“三茶薈客廳”，“宋院南禪”項目入選浙江省“非遺茶空間”。深度串聯(lián)顧渚山茶園、大唐貢茶院等核心資源，將文化資源轉(zhuǎn)化為可體驗、可消費的旅游產(chǎn)品。

銷售布局融入新業(yè)態(tài)。推動5家茶企入駐本地大型超市專柜，安吉白茶京東旗艦店上線，實現(xiàn)日銷售額超5萬元。長興“茶和天下 共享非遺”央視直播活動，吸引最高同時在線觀眾超1200萬，點贊4.8億次，帶動相關非遺產(chǎn)品銷售額突破3000萬元。

產(chǎn)品創(chuàng)新延伸產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)學研融合持續(xù)深化，聯(lián)合茶企、高校研發(fā)團隊，針對茶制品年輕化產(chǎn)品開展研發(fā)，新推出紫筍啤酒、紫筍香薰、白茶啤酒、白茶飲品等新款茶制品及紫筍漢堡、紫筍茶面膜等茶周邊產(chǎn)品98種，提高夏秋茶資源利用率，有效推動茶產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展。