中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（席麗柔）近年，零食連鎖店發(fā)展迅猛，但在掀起零食行業(yè)發(fā)展浪潮的同時(shí)，也逐漸暴露了不少問題。為此，重慶市巴南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在花溪街道對(duì)連鎖零食經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行了監(jiān)督檢查，保障消費(fèi)者的“零食安全”。

執(zhí)法人員聚焦校園周邊、龍湖時(shí)代商圈等重點(diǎn)區(qū)域，以證照公示、經(jīng)營(yíng)范圍與實(shí)際經(jīng)營(yíng)內(nèi)容比對(duì)為核心，開展拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)核查是否存在超出食品經(jīng)營(yíng)許可范圍開展現(xiàn)場(chǎng)制售、分裝加工等行為。對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問題，如售賣經(jīng)營(yíng)許可范圍之外的分裝銷售的鹵翅、豆干，拆大包裝干果、糖果為小包裝售賣等行為，采取“柔性指導(dǎo)+剛性約束”相結(jié)合方式，現(xiàn)場(chǎng)講法普法。

此外，通過發(fā)放合規(guī)指引等，向零食店經(jīng)營(yíng)者普及證照管理、經(jīng)營(yíng)范圍界定等知識(shí)，明確超范圍經(jīng)營(yíng)的法律風(fēng)險(xiǎn)與整改路徑，指導(dǎo)其辦理經(jīng)營(yíng)范圍變更手續(xù)流程；建立問題臺(tái)賬，實(shí)行“一戶一檔”管理，安排專人跟蹤整改進(jìn)度，對(duì)需辦理證照變更的商家，主動(dòng)提供流程指導(dǎo)、提升換證效率，確保整改措施落地見效。

下一步，該局將持續(xù)鞏固整治成效，構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管體系。深化“雙隨機(jī)、一公開”抽查機(jī)制，暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾參與社會(huì)監(jiān)督，形成“監(jiān)管+行業(yè)+社會(huì)”共治格局，推動(dòng)零食經(jīng)營(yíng)行業(yè)從“被動(dòng)整改”向“主動(dòng)規(guī)范”轉(zhuǎn)變，為市民營(yíng)造放心、安全的消費(fèi)環(huán)境。