中國食品安全網(wǎng)訊（林慧芬 范良順）民以食為天，食以安為先。農(nóng)村食品市場(chǎng)是食品安全監(jiān)管的重點(diǎn)與難點(diǎn)，而水產(chǎn)品作為群眾日常飲食的重要組成部分，其質(zhì)量安全直接關(guān)系到千家萬戶的健康福祉。新羅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦群眾關(guān)切，以農(nóng)村假劣食品整治行動(dòng)為抓手，聯(lián)合廈門海關(guān)海峽兩岸農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)中心，針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖運(yùn)輸環(huán)節(jié)“魚麻藥”（主要成分為丁香酚）使用亂象開展專項(xiàng)攻堅(jiān)，將抽檢結(jié)果轉(zhuǎn)化為監(jiān)管實(shí)效，以實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

此前，一段“麻醉魚”視頻引發(fā)社會(huì)對(duì)水產(chǎn)品安全的廣泛擔(dān)憂，該局敏銳捕捉到這一風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，迅速聯(lián)合海關(guān)技術(shù)中心專業(yè)工程師，對(duì)轄區(qū)水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)主流水產(chǎn)品（羅非魚、彩虹鯛）開展丁香酚專項(xiàng)抽檢。此次抽檢共采集6份樣品，檢測(cè)結(jié)果顯示3份樣品檢出丁香酚殘留且超出定量限，印證了水產(chǎn)運(yùn)輸環(huán)節(jié)違規(guī)使用麻醉類物質(zhì)的問題，也暴露出農(nóng)村水產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管存在的漏洞——丁香酚“非準(zhǔn)非禁”的法規(guī)空白，使其成為農(nóng)村假劣食品整治中易被忽視的環(huán)節(jié)，部分商家借“天然提取”的虛假宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者，既損害群眾知情權(quán)，也埋下食品安全隱患。

為將抽檢成果轉(zhuǎn)化為為民辦實(shí)事的具體舉措，該局以問題為導(dǎo)向，錨定農(nóng)村假劣食品整治目標(biāo)，從多維度推進(jìn)整改落實(shí)。一方面，依托抽檢數(shù)據(jù)形成詳實(shí)的分析調(diào)研報(bào)告，系統(tǒng)梳理丁香酚使用的監(jiān)管空白、安全風(fēng)險(xiǎn)，聯(lián)合海關(guān)技術(shù)中心專家提出“明確法規(guī)定位、強(qiáng)化全鏈條監(jiān)管、推動(dòng)行業(yè)自律、加強(qiáng)科普宣傳”四大對(duì)策建議，為上級(jí)部門完善水產(chǎn)用藥標(biāo)準(zhǔn)提供了一手?jǐn)?shù)據(jù)支撐，填補(bǔ)了農(nóng)村水產(chǎn)品監(jiān)管的制度短板。另一方面，將丁香酚殘留檢測(cè)納入農(nóng)村食品常規(guī)抽檢計(jì)劃，重點(diǎn)覆蓋鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村商超等重點(diǎn)場(chǎng)所，加大對(duì)農(nóng)村消費(fèi)高頻水產(chǎn)品的抽檢頻次，對(duì)違規(guī)使用添加劑、銷售不合格水產(chǎn)品的行為嚴(yán)厲查處，從終端切斷假劣水產(chǎn)品流向農(nóng)村市場(chǎng)的通道。

此次專項(xiàng)行動(dòng)，既是對(duì)農(nóng)村假劣食品整治的深化延伸，也是以精準(zhǔn)監(jiān)管回應(yīng)民生關(guān)切的生動(dòng)實(shí)踐。下一步，新羅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)聚焦農(nóng)村食品市場(chǎng)突出問題，以抽檢數(shù)據(jù)為依據(jù)，以法規(guī)完善為支撐，以全鏈條監(jiān)管為手段，切實(shí)把為民辦實(shí)事落到實(shí)處，讓農(nóng)村群眾吃得放心、吃得安心。