中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（范良順）2025年，新羅區(qū)始終堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，將食品安全作為重大政治任務(wù)和民生工程來抓，全面踐行“四個(gè)最嚴(yán)”要求，壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，不斷創(chuàng)新監(jiān)管模式，健全全鏈條監(jiān)管機(jī)制，全區(qū)食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定向好，切實(shí)守護(hù)了人民群眾“舌尖上的安全”。

一、提高站位，凝聚合力，構(gòu)建協(xié)同共治新格局

新羅區(qū)高度重視食品安全工作，通過高位統(tǒng)籌、部門聯(lián)動(dòng)與隊(duì)伍建設(shè)，持續(xù)強(qiáng)化責(zé)任擔(dān)當(dāng)。區(qū)食品安全聯(lián)席會(huì)議機(jī)制高效運(yùn)轉(zhuǎn)，結(jié)合實(shí)際印發(fā)《2025年食品領(lǐng)域重點(diǎn)工作整治方案》，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任。聚焦群眾身邊食品安全領(lǐng)域的突出問題，整治成效顯著，相關(guān)經(jīng)驗(yàn)獲《中國(guó)食品安全報(bào)》《福建法治報(bào)》等媒體報(bào)道。

部門協(xié)同成效凸顯。區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品源頭監(jiān)管，971家企業(yè)入駐質(zhì)量安全追溯平臺(tái)，完成源頭賦碼25068批次。區(qū)糧儲(chǔ)局加強(qiáng)糧食安全監(jiān)督檢查，全年開展檢查17次。各鎮(zhèn)（街）食安辦動(dòng)態(tài)優(yōu)化責(zé)任體系，為10690家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)配備包保干部1712名，承諾書上傳、包保督導(dǎo)及問題整改率均達(dá)100%。

隊(duì)伍建設(shè)同步夯實(shí)。通過組織業(yè)務(wù)抽考覆蓋6000余人次，提升企業(yè)自主管理能力；開展專題培訓(xùn)覆蓋300人次，有效增強(qiáng)了基層監(jiān)管及校園食品安全管理隊(duì)伍的專業(yè)水平。

二、聚焦風(fēng)險(xiǎn)，閉環(huán)監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)全過程嚴(yán)管嚴(yán)控

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，針對(duì)肉制品等重點(diǎn)領(lǐng)域開展專項(xiàng)整治，推行“實(shí)地檢查+責(zé)任約談”雙軌模式，開展“穿透式”飛行檢查321家次，精準(zhǔn)追溯并指導(dǎo)問題整改。

在流通消費(fèi)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊農(nóng)村假冒偽劣食品，立案查處346起；深化假劣肉制品整治，立案275起，開展專項(xiàng)抽檢與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)126批次。校園食品安全治理持續(xù)發(fā)力，通過聯(lián)合檢查、清單管理、銷號(hào)整改機(jī)制，檢查覆蓋10個(gè)學(xué)校食堂及供餐單位，發(fā)現(xiàn)問題40個(gè)并全部整改到位。

在餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，緊盯中高考、節(jié)慶宴席等重點(diǎn)時(shí)段和考點(diǎn)周邊、宴席承辦單位等重點(diǎn)對(duì)象，開展常態(tài)化專項(xiàng)檢查。積極應(yīng)對(duì)“擺攤熱”等新業(yè)態(tài)，強(qiáng)化食材溯源與加工監(jiān)管。網(wǎng)絡(luò)訂餐秩序持續(xù)規(guī)范，累計(jì)發(fā)布“紅黑榜”13期，覆蓋88家單位。

三、強(qiáng)化支撐，智慧賦能，提升現(xiàn)代化監(jiān)管效能

技術(shù)支撐更加有力。全年完成食品監(jiān)督抽檢1505余批次，對(duì)不合格產(chǎn)品均依法核查處置。創(chuàng)新開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，完成快檢2877批次，合格率100%，有效提升了監(jiān)管的針對(duì)性與公眾參與感。

智慧監(jiān)管深入推進(jìn)。“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”廣泛應(yīng)用，校園食堂“明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)實(shí)現(xiàn)線上巡查閉環(huán)管理。食品安全追溯體系持續(xù)完善，“一品一碼”系統(tǒng)累計(jì)注冊(cè)1825家，錄入信息超6377萬(wàn)條。

應(yīng)急保障堅(jiān)實(shí)可靠。圓滿完成中高考、市“兩會(huì)”等重大活動(dòng)食品安全保障任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了保障工作零差錯(cuò)、零事故。

四、回應(yīng)關(guān)切，社會(huì)共治，營(yíng)造共建共享濃厚氛圍

民聲渠道暢通高效。通過“12345”“12315”熱線等渠道，全年妥善處理食品相關(guān)投訴舉報(bào)及咨詢21172件，辦結(jié)率和群眾滿意率保持高位。

科普宣傳深入人心。以食品安全宣傳周為核心，開展線上線下科普活動(dòng)，覆蓋群眾超30萬(wàn)人次。通過“進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園”分層宣傳，有效提升公眾食品安全認(rèn)知與自我保護(hù)能力。

社會(huì)力量廣泛參與。推動(dòng)75家食品單位注冊(cè)全國(guó)食品安全內(nèi)部知情人報(bào)告系統(tǒng)。充分發(fā)揮志愿者、外賣騎手監(jiān)督員、媒體曝光臺(tái)、“紅黑榜”及人大代表、政協(xié)委員監(jiān)督作用，積極構(gòu)建“人人參與、共治共享”治理格局。

回首2025年，新羅區(qū)以實(shí)干護(hù)航民生福祉。展望未來，新羅區(qū)將繼續(xù)堅(jiān)持以人民為中心，織密監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管，持續(xù)筑牢食品安全防線，讓“食安新羅”成為這座城市最溫暖、最堅(jiān)實(shí)的民生底色。（本文供圖：新羅區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局）