中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（孫曉春 陸云）2026年1月29日，古田縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局緊跟全省統(tǒng)一部署，與省市場(chǎng)監(jiān)管局同步啟動(dòng)2026年“陽(yáng)光外賣?你我同查”執(zhí)法行動(dòng)，第一時(shí)間召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理工作動(dòng)員會(huì)，迅速部署專項(xiàng)行動(dòng)，清晰明確工作目標(biāo)、排查重點(diǎn)與實(shí)施步驟。

部署會(huì)議結(jié)束后，古田縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局即刻開(kāi)展執(zhí)法檢查，確保行動(dòng)快速推進(jìn)、落地見(jiàn)效。

此次行動(dòng)聚焦群眾反映強(qiáng)烈的“幽靈外賣”等突出問(wèn)題，將無(wú)堂食外賣經(jīng)營(yíng)者作為關(guān)鍵檢查對(duì)象，推行線上監(jiān)測(cè)與線下檢查同步核查。線上依托美團(tuán)、餓了么、京東等主流外賣平臺(tái)，對(duì)商家公示信息與在售產(chǎn)品信息進(jìn)行雙向比對(duì)核查，精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)、梳理問(wèn)題線索，切實(shí)提高問(wèn)題發(fā)現(xiàn)率和監(jiān)管靶向性；線下執(zhí)法人員深入經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)，核驗(yàn)線上信息真實(shí)性，圍繞餐飲經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所條件、食材質(zhì)量安全、加工操作規(guī)范等核心內(nèi)容，對(duì)全縣范圍內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)單位隨機(jī)抽取、開(kāi)展突擊檢查，精準(zhǔn)整治網(wǎng)絡(luò)餐飲亂象。

此次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員15人次，隨機(jī)抽查外賣餐飲單位22家，核查發(fā)現(xiàn)食品安全隱患問(wèn)題36個(gè)，對(duì)涉嫌違法違規(guī)的經(jīng)營(yíng)主體依法立案3起，切實(shí)形成監(jiān)管震懾。

下一步，古田縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)貫徹落實(shí)省、市局專項(xiàng)行動(dòng)部署，鞏固此次檢查成效，繼續(xù)保持高頻次檢查態(tài)勢(shì)，深化“互聯(lián)網(wǎng)+AI”智慧監(jiān)管應(yīng)用，持續(xù)壓緊外賣餐飲單位主體責(zé)任和平臺(tái)責(zé)任，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全治理走深走實(shí)。

在此提醒廣大消費(fèi)者：點(diǎn)外賣時(shí)優(yōu)先選擇資質(zhì)齊全、信譽(yù)良好、已接入 “互聯(lián)網(wǎng)+ 明廚亮灶”的餐飲單位，仔細(xì)核對(duì)商家信息與餐品內(nèi)容，收到外賣后及時(shí)檢查餐品包裝是否完好、食材是否新鮮，如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題，保留好相關(guān)憑證并主動(dòng)向市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)投訴舉報(bào)，共同守護(hù)網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)安全。