中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳梅冰 記者陳家華）“這公平秤準(zhǔn)得很，買(mǎi)得放心！”在廈門(mén)市翔安區(qū)馬巷中心市場(chǎng)，正在采購(gòu)年貨的陳阿姨對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的公平秤點(diǎn)頭稱(chēng)贊。春節(jié)前夕，當(dāng)市民沉浸在備年貨的喜悅中時(shí)，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局的執(zhí)法人員已悄然穿梭在全區(qū)各大市場(chǎng)商超之間，守護(hù)著節(jié)日市場(chǎng)的安全與秩序。

馬巷中心市場(chǎng)：一斤一兩守護(hù)公平交易

市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員與市計(jì)量院工作人員組成的聯(lián)合檢查組，手持標(biāo)準(zhǔn)砝碼，在馬巷中心市場(chǎng)開(kāi)始了一天的“秤準(zhǔn)”行動(dòng)?！?00克標(biāo)準(zhǔn)砝碼，顯示必須正好500克。”執(zhí)法人員熟練地將砝碼放置在海鮮攤位的電子秤上，眼睛緊盯著顯示屏?！拔覀儾粌H要查，更要教。”執(zhí)法人員在公平秤旁，正耐心向一位老年消費(fèi)者演示如何識(shí)別秤具是否被動(dòng)手腳，“您看，稱(chēng)重前顯示是否歸零，稱(chēng)重時(shí)物品要放平穩(wěn)……”

檢查不止于發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，更在于構(gòu)建長(zhǎng)效機(jī)制。翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局約談?shì)爡^(qū)五大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，督促市場(chǎng)開(kāi)辦單位特別在春節(jié)前要更加注意落實(shí)食品安全、計(jì)量管理、安全生產(chǎn)等主體責(zé)任。

匯景商業(yè)廣場(chǎng)：舌尖安全的全鏈條守護(hù)

在匯景商業(yè)廣場(chǎng)惠順多超市內(nèi)，另一隊(duì)市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員開(kāi)始了他們的工作。生鮮區(qū)、糧油區(qū)、散裝食品區(qū)，每個(gè)區(qū)域都有他們的身影。“這批進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返摹淖C’請(qǐng)出示一下。”“熟食區(qū)的防塵防蠅措施需要加強(qiáng)?！眻?zhí)法人員仔細(xì)檢查著每一個(gè)細(xì)節(jié)，隨機(jī)抽取貨架上的糧油、糖果、酒水等節(jié)令食品，核對(duì)進(jìn)貨臺(tái)賬、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

除了大型商超，傳統(tǒng)食品作坊也是監(jiān)管重點(diǎn)。執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)多家肉粽、碗仔粿制作場(chǎng)所開(kāi)展突擊檢查，重點(diǎn)查驗(yàn)食品添加劑使用情況，對(duì)可疑食品原料進(jìn)行抽樣送檢，嚴(yán)防非法添加行為。

圖為檢查現(xiàn)場(chǎng)    圖片來(lái)源：廈門(mén)市翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

大嶝小鎮(zhèn)免稅商場(chǎng)：旅游消費(fèi)的規(guī)范引導(dǎo)

作為廈門(mén)重要的旅游購(gòu)物點(diǎn)，市場(chǎng)監(jiān)管人員在這里的重點(diǎn)是規(guī)范明碼標(biāo)價(jià)和維護(hù)公平交易。“所有商品必須一貨一簽，價(jià)格標(biāo)識(shí)清晰”“促銷(xiāo)活動(dòng)要明確標(biāo)示原價(jià)和現(xiàn)價(jià)”......執(zhí)法人員一邊檢查一邊向商家強(qiáng)調(diào)規(guī)范要求。針對(duì)旅游市場(chǎng)特點(diǎn)，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局提前組織涉旅商戶(hù)開(kāi)展規(guī)范經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)，20余家商戶(hù)代表參會(huì)?！拔覀兪崂砹烁鳂I(yè)態(tài)易出現(xiàn)的價(jià)格糾紛點(diǎn)，提前打好‘預(yù)防針’?！笔袌?chǎng)監(jiān)管人員介紹道。

覓光里商業(yè)街區(qū)：安全從細(xì)節(jié)抓起

翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)排查景區(qū)電梯、游樂(lè)設(shè)施等特種設(shè)備安全隱患，仔細(xì)查看其使用登記證、定期檢驗(yàn)報(bào)告、操作人員作業(yè)證等是否合法有效。執(zhí)法人員對(duì)覓光里商業(yè)街區(qū)的“小火車(chē)”、旋轉(zhuǎn)飛車(chē)等設(shè)施進(jìn)行安全檢查。“安全帶磨損已接近標(biāo)準(zhǔn)限度，需要立即更換?！眻?zhí)法人員指著一條安全壓杠襯墊對(duì)運(yùn)營(yíng)方表示。他們使用游標(biāo)卡尺測(cè)量壓杠襯墊磨損程度，與標(biāo)準(zhǔn)值進(jìn)行比對(duì)。這些檢查細(xì)節(jié)關(guān)乎著每一位游客的安全。

執(zhí)法人員還查驗(yàn)了運(yùn)營(yíng)單位的日常檢查記錄、維護(hù)保養(yǎng)檔案。并督促運(yùn)營(yíng)單位每日運(yùn)營(yíng)前必須進(jìn)行試運(yùn)行檢查，并對(duì)安全裝置進(jìn)行功能確認(rèn)。

同美農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)：民生商品的穩(wěn)價(jià)保質(zhì)

“今天排骨什么價(jià)？進(jìn)貨價(jià)多少？”執(zhí)法人員詳細(xì)詢(xún)問(wèn)豬肉攤主?！拔覀兠芮嘘P(guān)注價(jià)格異常波動(dòng)，嚴(yán)厲打擊哄抬價(jià)格、串通漲價(jià)等違法行為?！睓z查中，執(zhí)法人員同時(shí)查看商品質(zhì)量，核對(duì)豬肉等產(chǎn)品的檢疫證明，確保來(lái)源合法可溯。

同時(shí)，執(zhí)法人員督促市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任，要求要嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)，從合法渠道采購(gòu)，嚴(yán)禁采購(gòu)、銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗(yàn)、檢疫畜禽肉品、死豬、病豬等，同時(shí)嚴(yán)禁銷(xiāo)售河豚魚(yú)等國(guó)家明令禁止銷(xiāo)售的水產(chǎn)品，以確保消費(fèi)者舌尖上的安全。

從清晨到日暮，從傳統(tǒng)市場(chǎng)到現(xiàn)代商超，從實(shí)體店鋪到網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，翔安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局用專(zhuān)業(yè)構(gòu)筑安全防線(xiàn)，用汗水維護(hù)市場(chǎng)秩序，用實(shí)際行動(dòng)踐行著“監(jiān)管為民”的初心。春節(jié)的腳步越來(lái)越近，而他們的守護(hù)，正讓這個(gè)節(jié)日更加安心、祥和。