中國食品安全報訊（記者胡毅）2025年以來，鄂州市在平臺外賣食品安全監(jiān)管領(lǐng)域積極探索、多管齊下，通過構(gòu)建嚴(yán)密檢查防線、強化問題處置機制以及打造監(jiān)管升級樣板等一系列舉措，有效提升了外賣食品安全水平。

織密平臺外賣專項檢查防線。檢查外賣商家1908家，發(fā)現(xiàn)問題1462個；開展2次市級外賣食品安全抽查，共抽查42家，通報問題161個。檢查美團、餓了么、京東三大平臺，同步強化配送管理，保障容器清潔、食品無污染，鼓勵使用食安封簽。

擰緊平臺外賣問題處置“安全閥”。發(fā)布外賣餐飲食品安全紅黑榜，公布紅榜3家、黑榜9家，對黑榜商家執(zhí)行歇業(yè)下架，整改合格才可上線；對外賣食品安全違法行為進行查處，已查辦案件100余起。

打造平臺外賣監(jiān)管升級“新樣板”。指導(dǎo)幫扶26家優(yōu)質(zhì)外賣商戶建設(shè)“放心外賣店示范店”，樹立行業(yè)規(guī)范標(biāo)桿，已有2家店獲評湖北省“放心外賣”樣板店；共聘50名網(wǎng)約配送員任食品安全監(jiān)督員，通過“微信聯(lián)絡(luò)”“隨手拍”收集食品安全問題線索16條；組織指導(dǎo)鄂州市葛店開發(fā)區(qū)創(chuàng)新開展“隨機查外賣”活動，聚焦訂單密集區(qū)域及高風(fēng)險商家，抽查513戶次，開展“你點我檢”“紅黑榜公示”等活動，該工作成功入選全省社會餐飲監(jiān)管創(chuàng)新項目“揭榜掛帥”試點。