中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者李黎）為進(jìn)一步筑牢食品安全防線，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約的社會(huì)新風(fēng)尚，近日，東臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市文明辦等部門(mén)，深入東臺(tái)鎮(zhèn)北灶社區(qū)及周邊多個(gè)社區(qū)，集中開(kāi)展“文明餐桌”進(jìn)社區(qū)系列活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，內(nèi)容充實(shí)。市場(chǎng)監(jiān)管人員聚焦居民日常飲食中的常見(jiàn)問(wèn)題與關(guān)切點(diǎn)，通過(guò)通俗易懂的講解、真實(shí)案例的剖析，系統(tǒng)普及了食材選購(gòu)技巧、科學(xué)烹飪加工方法、家庭食品儲(chǔ)存要點(diǎn)以及反食品浪費(fèi)的具體舉措，闡釋了“光盤(pán)行動(dòng)”“按需點(diǎn)餐”的重要意義，為居民提供了一份實(shí)用、易懂的“飲食安全指南”。在有獎(jiǎng)問(wèn)答環(huán)節(jié)，圍繞宣講內(nèi)容設(shè)計(jì)的趣味題目吸引了居民踴躍參與，答題過(guò)程加深了知識(shí)記憶，在輕松互動(dòng)中有效鞏固了學(xué)習(xí)成效?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置的“飛鏢大轉(zhuǎn)盤(pán)”“玩轉(zhuǎn)乒乓球”等趣味游戲，巧妙融入了文明餐桌相關(guān)知識(shí)，吸引了不同年齡段的居民共同參與，真正實(shí)現(xiàn)了“寓教于樂(lè)、知行合一”。

下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次活動(dòng)為新的起點(diǎn)，持續(xù)加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)的協(xié)同聯(lián)動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大活動(dòng)覆蓋范圍，不斷創(chuàng)新宣傳形式與載體，持續(xù)深化文明餐桌行動(dòng)與食品安全理念的傳播，為切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”奠定更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。