中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（何歡 記者張陽(yáng)陽(yáng)）2025年以來，阿拉善盟深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全工作的重要指示精神，嚴(yán)格執(zhí)行“四個(gè)最嚴(yán)”要求，壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，以鑄牢中華民族共同體意識(shí)為主線，全面加強(qiáng)食品安全全鏈條監(jiān)管，各項(xiàng)工作取得扎實(shí)進(jìn)展。

責(zé)任體系持續(xù)夯實(shí)

盟委、行署堅(jiān)決扛起食品安全政治責(zé)任，黨政領(lǐng)導(dǎo)多次開展調(diào)研并召開專題會(huì)議部署推動(dòng)。盟食藥安委統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，全年召開會(huì)議分析形勢(shì)、部署任務(wù)。企業(yè)主體責(zé)任進(jìn)一步壓實(shí)，推動(dòng)落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制，組織食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)及學(xué)校管理人員參加監(jiān)督抽考。全面落實(shí)屬地管理責(zé)任，576名干部包保5736家食品主體，實(shí)現(xiàn)“應(yīng)包盡包、應(yīng)督盡督”。協(xié)同機(jī)制更加健全，圍繞《關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》細(xì)化165條舉措，明確部門職責(zé)，推動(dòng)工作落地。

突出問題有效整治

強(qiáng)化源頭治理，開展農(nóng)獸藥減量控殘行動(dòng)，監(jiān)督抽查農(nóng)畜產(chǎn)品641批次，立案處理不合格樣品5批次。對(duì)全盟畜禽屠宰企業(yè)開展排查，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。校園食品安全專項(xiàng)整治持續(xù)深化，多部門聯(lián)合加強(qiáng)食堂與膳食經(jīng)費(fèi)管理，建立家長(zhǎng)監(jiān)督委員會(huì)，開展聯(lián)合檢查與專題培訓(xùn)，排查隱患209個(gè)，完成專項(xiàng)抽檢62批次，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實(shí)現(xiàn)全覆蓋。開展“兩超一非”專項(xiàng)治理，檢查936家次，排查隱患15個(gè)。加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管，線上監(jiān)測(cè)700余家次，線下檢查852家次，整改隱患106個(gè)。

全鏈條監(jiān)管有力加強(qiáng)

推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)落地，對(duì)32家企業(yè)開展標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)。規(guī)范農(nóng)業(yè)投入品使用，檢查農(nóng)資主體119家次，完成農(nóng)藥抽樣15份。嚴(yán)把糧食質(zhì)量關(guān)，完成糧食質(zhì)量檢測(cè)63批次。強(qiáng)化生產(chǎn)加工監(jiān)管，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)及乳肉制品實(shí)施全流程檢查，小作坊整改完成率達(dá)100%。加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管，推動(dòng)承諾達(dá)標(biāo)合格證“亮證”行動(dòng)，33家生產(chǎn)主體開具電子合格證886張。開展食用農(nóng)產(chǎn)品專項(xiàng)整治，合格率94.3%。整治農(nóng)村假冒偽劣食品，檢查4875戶次，立案28件。提升餐飲質(zhì)量安全，檢查餐飲單位3200余家次，整改隱患836個(gè)。

監(jiān)管能力穩(wěn)步提升

全年抽檢食品816批次，檢出不合格29批次，開展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，完成專項(xiàng)抽檢173批次，快檢1781批次。風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)樣本394批次，報(bào)送風(fēng)險(xiǎn)提示4份。落實(shí)政策資金支持，助力企業(yè)申報(bào)項(xiàng)目補(bǔ)貼。加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，舉辦全盟監(jiān)管能力培訓(xùn)班，推進(jìn)職業(yè)化檢查員隊(duì)伍建設(shè)，現(xiàn)有初、中、高級(jí)檢查員46名。

社會(huì)共治格局逐步形成

推動(dòng)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)，1家企業(yè)5個(gè)產(chǎn)品通過綠色認(rèn)證初審，3個(gè)產(chǎn)品申報(bào)“名特優(yōu)新”。加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，開展食品安全宣傳周、“光盤行動(dòng)”等活動(dòng)，發(fā)布“紅黑榜”10期。穩(wěn)步推進(jìn)食品安全追溯體系建設(shè)，深化“互聯(lián)網(wǎng)+AI”監(jiān)管，精準(zhǔn)提升監(jiān)管效能，食品安全智能化監(jiān)管手段得到全面升級(jí)。

下一步，阿拉善盟將繼續(xù)強(qiáng)化統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，聚焦新業(yè)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)防控，深化智慧監(jiān)管與追溯體系建設(shè)，推動(dòng)社會(huì)共治，持續(xù)提升食品安全治理現(xiàn)代化水平，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。（阿拉善盟市場(chǎng)監(jiān)督管理局）