中國食品安全報訊（侯成 記者石?。┙?，河北省灤州市市場監(jiān)管局聯(lián)合市教育局、市公安局、市財政局、市衛(wèi)生健康局等部門，開展2025年春季學期中小學校園食品安全及膳食經(jīng)費管理監(jiān)督聯(lián)合檢查行動。同時，灤州市市場監(jiān)管局各分局按照上級統(tǒng)一部署，協(xié)同教育、消防大隊、市住建等單位，對轄區(qū)內(nèi)“小飯桌”及校外托管機構(gòu)開展全覆蓋排查整治，構(gòu)建“校內(nèi)+校外”一體化安全防護網(wǎng)。

聯(lián)合檢查組以“全鏈條監(jiān)管、零容忍整改”為目標，監(jiān)督監(jiān)管同向發(fā)力，緊盯責任落實、資金使用、食材采購、安全衛(wèi)生等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，深入灤州市中小學食堂，重點核查六大領(lǐng)域：一是膳食經(jīng)費的統(tǒng)籌管理和使用，嚴查資金挪用、賬目不清等問題；二是食品經(jīng)營資質(zhì)合規(guī)性，確保證照齊全、從業(yè)人員持有效健康證明上崗；三是食材采購、儲存、加工全流程規(guī)范，重點檢查進貨查驗記錄、食品留樣制度及冷鏈食品溯源管理；四是校長負責制落實情況，強化主體責任意識；五是衛(wèi)生環(huán)境管理情況，糾治衛(wèi)生不達標問題；六是“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管覆蓋率，提升透明化管理水平。

針對校外托管機構(gòu)監(jiān)管盲區(qū)，市市場監(jiān)管局各分局聯(lián)合市教育局、市消防大隊、市住建局，對轄區(qū)內(nèi)“小飯桌”及托管機構(gòu)展開“拉網(wǎng)式”排查。執(zhí)法人員以經(jīng)營資質(zhì)、消防安全、食品衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備為重點，檢查營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證明等情況，著力消除飲食安全、消防安全、設(shè)施安全隱患，填補監(jiān)管空白。