為深入踐行《湖南省普及健康生活方式推行“減鹽減油”專項行動計劃（2025—2027年）》，精準把握婁底市居民油鹽攝入情況及飲食習慣，在湖南省疾控中心的悉心指導與婁底市衛(wèi)健委的統(tǒng)籌部署下，自10月23日起，湖南省婁底市2025年“減鹽、減油”專項行動隨訪調(diào)查工作在漣源市、婁星區(qū)、新化縣三地相繼拉開帷幕。

這項承載著民生福祉與健康使命的重點工程，自啟動之初便肩負著繁重的任務與嚴苛的標準。項目籌備階段，婁底市疾控中心制定詳盡的質(zhì)量控制方案，并組建起了一支市縣兩級聯(lián)動、專業(yè)過硬的專家質(zhì)控隊伍。同時，還邀請省級專家到各調(diào)查點現(xiàn)場把控質(zhì)量，對發(fā)現(xiàn)的問題即查即改、立行立改，確保項目推進堅實有力、精益求精。

在調(diào)查過程中，各調(diào)查點的工作人員手持專業(yè)稱重工具，深入居民家中，細致入微地記錄下每一戶每日食用油、鹽的實際消耗量。通過問卷訪談，耐心傾聽居民們的飲食習慣與烹飪偏好，力求全方位勾勒出居民飲食生活的真實圖景。同時，工作人員為居民測量血壓、心率、身高、體重、腰圍等關鍵健康指標，采集血液、尿液樣本送檢，并同步向居民普及“減鹽、減油”的健康理念。

本次調(diào)查覆蓋140戶家庭，惠及310位居民，目前，已進入數(shù)據(jù)錄入階段。通過此次深入細致的調(diào)查，推廣了“減鹽、減油”的健康生活方式，不僅促進了居民健康水平的提升，更為制定慢性病防控策略和人群營養(yǎng)工作規(guī)劃提供了有力的數(shù)據(jù)支撐。（黃菊華 梁琦）